江西貴溪：以實地督導壓實責任 全力守護校園食品安全

中國食品安全網訊（蘆婷 記者張坤） 為切實筑牢校園食品安全防線，守護廣大師生“舌尖上的安全”，9月4日，貴溪市人民政府副市長王建生深入貴溪市第八幼兒園和貴溪市職業(yè)中學，實地督導校園食品安全工作。貴溪市市場監(jiān)管局黨組書記、局長林新長及學校相關負責人陪同。

督導現場 圖片來源：貴溪市市場監(jiān)管局

督導中，王建生通過聽取情況匯報、深入實地檢查以及現場交流等方式，對學校食堂日常運行、學生就餐、食材采購、食品留樣以及監(jiān)管部門履職監(jiān)督等情況進行了全面的了解。

王建生指出，校園食品安全是關乎廣大師生身體健康與生命安全的“民生大事”，容不得絲毫懈怠、半點馬虎。學校和監(jiān)管部門必須始終以“時時放心不下”的責任感，時刻繃緊食品安全這根弦，將校園食品安全工作抓嚴抓實。

他強調，學校要壓實食品安全主體責任，進一步完善食品安全管理制度，常態(tài)化開展食品安全自查，重點關注食材采購、加工制作、餐具消毒、食品留樣等關鍵環(huán)節(jié)，確保學校食品安全工作平穩(wěn)有序；教育部門要定期開展食品安全培訓，提升從業(yè)人員和師生的安全意識，持續(xù)推進學校食堂“互聯(lián)網+明廚亮灶”提質擴面，加快智慧監(jiān)管賦能；監(jiān)管部門要加強協(xié)同聯(lián)動，加大對學校食堂及周邊食品經營單位的監(jiān)督檢查力度，共同筑牢校園食品安全防線，將校園食品安全工作做細做實做好，讓廣大師生吃的放心、吃的健康。