近日，江西省南昌縣富山鄉(xiāng)人大組織6名縣、鄉(xiāng)人大代表聯(lián)合南昌縣市場監(jiān)管局小藍(lán)分局、鄉(xiāng)食安辦相關(guān)工作人員對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、餐飲單位等重點場所進行督查。同時，加強食品安全宣傳，提高民眾的食品安全意識。

人大代表及相關(guān)部門工作人員通過實地走訪、查閱資料、開展座談的方式，詳細(xì)對食品原材料的進貨查驗、貯存以及食品的加工制作、食品留樣等重點環(huán)節(jié)進行了全過程監(jiān)督檢查。

督查過程中，代表們建議餐飲單位要嚴(yán)格完善食材供應(yīng)渠道和追溯記錄，按要求對餐具、炊具進行清洗消毒，食品安全管理人員要切實擔(dān)起監(jiān)管責(zé)任，嚴(yán)格按照食堂管理細(xì)則做實做細(xì)日常監(jiān)管工作，履行好食品安全宣傳教育、健全管理制度、提升智慧化管理水平、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、培訓(xùn)考核等相關(guān)職責(zé)，切實筑牢食品安全和營養(yǎng)健康防線。

“民以食為天，食品安全是民生的頭等大事，作為一名人大代表，將繼續(xù)發(fā)揮代表監(jiān)督職能，以‘零容忍’的態(tài)度，聚焦食品安全薄弱環(huán)節(jié)，努力筑牢食品安全防線?！备簧洁l(xiāng)人大代表羅俊平說。（龍啟會）