中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（彭小毛 龔新）近日，新余市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)江西糕糕食品有限公司開展了全方位幫扶。江西糕糕食品有限公司是新余市一家水果制品的食品生產(chǎn)企業(yè)，在辦理食品生產(chǎn)許可證到期延續(xù)時(shí)，其廠房、設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生條件等己達(dá)不到延續(xù)許可條件。為了幫扶企業(yè)盡快達(dá)到條件恢復(fù)生產(chǎn)，新余市市場(chǎng)監(jiān)管局幫助這家公司尋找新廠房，優(yōu)化廠房設(shè)計(jì)、設(shè)備布局及生產(chǎn)工藝流程用兩個(gè)月時(shí)間使得該公司精彩“蝶變"，順利拿到了新的食品生產(chǎn)許可證，且產(chǎn)品成功打入國(guó)內(nèi)知名食品連鎖店，效益一路扶搖直上。

這是新余市市場(chǎng)監(jiān)管局入企幫扶的一個(gè)生動(dòng)實(shí)踐。近年來，新余市市場(chǎng)監(jiān)管局采取“幫扶+提升"方式，幫到點(diǎn)、扶到位，助推轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)開展改造提升，改出新環(huán)境，煥發(fā)新活力。

幫扶食品生產(chǎn)企業(yè)改造硬件。新余市市場(chǎng)監(jiān)管局實(shí)施“一對(duì)一”精準(zhǔn)幫扶與“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”專業(yè)指導(dǎo)，引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)持續(xù)加大在人、財(cái)、物等方面的投入，既明顯改善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件，又大力提升食品產(chǎn)品質(zhì)量。已有30余家企業(yè)對(duì)廠區(qū)生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行了改造提升：有的企業(yè)投入巨資異地新建廠房，有的新建了新的車間，有的更換了新的生產(chǎn)設(shè)備和改善生產(chǎn)環(huán)境。改造提升后，企業(yè)舊貌換新顏，快步跑出規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化食品生產(chǎn)企業(yè)的“加速度”，走上以品質(zhì)和口碑搶占市場(chǎng)的“新賽道”，朝著做強(qiáng)做優(yōu)做大的目標(biāo)邁出可喜一步。

幫扶食品生產(chǎn)企業(yè)提質(zhì)增效。新余市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦在監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，開展結(jié)對(duì)幫扶，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管與幫扶有效銜接，解決困擾食品生產(chǎn)企業(yè)的共性質(zhì)量問題，手把手幫扶企業(yè)改進(jìn)工藝和提升品質(zhì)。開展乳制品、肉制品、白酒、食用植物油、大米、米粉、糕點(diǎn)、包裝飲用水等“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)，食品質(zhì)量穩(wěn)中向好，形成“米袋子”更安心、“水瓶子”更舒心、“油灌子”更放心、“粉條子”更暖心、“土特產(chǎn)”更走心的良好局面。

幫扶大米生產(chǎn)企業(yè)消除隱患。用好責(zé)任約談這個(gè)“硬措施”，督促大米生產(chǎn)企業(yè)思想上重視、行動(dòng)上自律，建立健全大米重金屬超標(biāo)責(zé)任制，強(qiáng)化全員、全過程、全方位大米重金屬超標(biāo)管理措施，加強(qiáng)重金屬檢測(cè)頻次，消除大米質(zhì)量安全隱患。對(duì)監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)大米不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，一律從嚴(yán)從重處理，確保大米質(zhì)量安全。