中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者張毓順） 為進(jìn)一步加大食品安全保障力度，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，全力護(hù)航牧民群眾食品安全。近日，青海省果洛州瑪沁縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展食品安全隱患專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。

此次行動(dòng)以食品店、蔬菜店、餐飲店為重點(diǎn)，嚴(yán)格檢查證照是否齊全；是否存在超范圍經(jīng)營(yíng)的情況；從業(yè)人員是否辦理并及時(shí)更新健康證；進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等管理制度是否落實(shí)；是否存在銷(xiāo)售、加工添加非食用物質(zhì)食品、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫肉制品、“三無(wú)”食品、過(guò)期食品等行為；預(yù)包裝糧油產(chǎn)品標(biāo)示標(biāo)簽，建立進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬；檢查預(yù)包裝糧油產(chǎn)品標(biāo)示標(biāo)簽等行為。

執(zhí)法人員要求要通過(guò)正規(guī)渠道進(jìn)貨，不得銷(xiāo)售腐敗變質(zhì)、過(guò)期的不合格食品，足量銷(xiāo)售不得發(fā)生缺斤少兩等違法行為，并督促企業(yè)和經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)明碼標(biāo)價(jià)制度，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬糧價(jià)、以次充好等不法行為。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)向消費(fèi)者宣傳食品安全知識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者提高辨別能力，自覺(jué)抵制購(gòu)買(mǎi)食用假冒偽劣食品。

此次檢查，出動(dòng)執(zhí)法人員8人次，檢查餐飲單位14家、食品經(jīng)營(yíng)戶11家、蔬菜店7家，其中1家飯館衛(wèi)生狀況臟亂差，已責(zé)令商家停業(yè)整頓；3家飯館索證索票建立不規(guī)范，已要求限期整改；2家食品經(jīng)營(yíng)戶明碼標(biāo)價(jià)不規(guī)范，已要求限期整改；3家菜鋪明碼標(biāo)價(jià)不規(guī)范、索證索票不規(guī)范，已要求商家限期整改。

通過(guò)此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，有效提升農(nóng)村牧區(qū)食品經(jīng)營(yíng)者的市場(chǎng)主體責(zé)任意識(shí)、法律意識(shí)，鼓勵(lì)廣大群眾積極維護(hù)自身合法權(quán)益，提升了人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。