中國食品安全網(wǎng)訊（記者張毓順） 為深入貫徹食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，鞏固防范和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患成果，堅(jiān)決依法依規(guī)核查處置抽檢不合格食品，近日，青海省海北州市場(chǎng)監(jiān)督管理系統(tǒng)在全州范圍內(nèi)開展食品安全抽檢監(jiān)測(cè)核查處置“回頭看”工作。

此次“回頭看”核查處置工作主要以2023年食品安全抽檢監(jiān)測(cè)檢出3批次及以上不合格食品經(jīng)營生產(chǎn)企業(yè)為重點(diǎn)，突出“檢”“管”結(jié)合，深入企業(yè)一線對(duì)企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)管理、生產(chǎn)流程、人員管理、臺(tái)賬記錄等食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查、細(xì)致排查，幫助企業(yè)查找問題、分析原因，提出整改建議；約談企業(yè)負(fù)責(zé)人，責(zé)令企業(yè)查明原因，落實(shí)整改，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。通過建立食品抽檢不合格（問題）食品核查處置制度、工作要求、自查自糾、案件評(píng)查、日常監(jiān)管、幫扶指導(dǎo)、跟蹤抽檢等方式，強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)不合格食品核查處置控制到位、原因分析到位、整改復(fù)查到位、行政處罰到位、信息公開到位的要求。

食品抽檢監(jiān)測(cè)核查處置工作是食品安全監(jiān)管的重要環(huán)節(jié)，也是壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，推進(jìn)不合格問題企業(yè)整改的強(qiáng)力措施。下一步，海北州市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將對(duì)此次“回頭看”工作中發(fā)現(xiàn)的問題立即整改，舉一反三，認(rèn)真查找差距和不足，通過規(guī)范工作程序、細(xì)化工作要求，依法處理違法違規(guī)行為，全面提升食品抽檢監(jiān)測(cè)核查處置工作。