中國食品安全網(wǎng)訊（記者張毓順） 為進一步落實食品安全“兩個責任”，做好春季開學學校食品安全工作，保障廣大師生開學第一餐。近日，青海省果洛藏族自治州瑪多縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣公安局、縣教育局、縣衛(wèi)健局開展2024年春季學校食品安全專項檢查工作，推進全縣校園食品安全工作穩(wěn)定向好。
檢查現(xiàn)場 圖片來源：瑪多縣市場監(jiān)管局供圖
執(zhí)法人員重點檢查了學校食堂食品經(jīng)營許可、環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施、索證索票制度、從業(yè)人員健康管理、食品留樣、餐飲用具清洗消毒、食品加工、食品添加劑使用、從業(yè)人員管理培訓培訓、食品儲存措施、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”運行等情況。同時，執(zhí)法人員要求各學校嚴格落實校園食品安全管理主體責任，切實執(zhí)行食品安全校（園）長負責制，嚴格落實食品安全防范措施。
下一步，瑪多縣市場監(jiān)督管理局將不斷壓實食品安全責任，持續(xù)開展食品安全隱患排查行動，全面提升校園食品安全日常監(jiān)管水平，筑牢學校食堂及校園周邊食品安全防線。
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