近日，記者從青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，為進(jìn)一步提高全省食品檢驗(yàn)質(zhì)量和食品抽檢工作水平，今年省市場(chǎng)監(jiān)管局將聚焦“米袋子、菜籃子”等消費(fèi)食品，圍繞食品安全“十大攻堅(jiān)行動(dòng)”，多方征求意見(jiàn)建議，針對(duì)屢次抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品生產(chǎn)企業(yè)，研究制訂2021年全省落實(shí)食品檢驗(yàn)量“每千人4.8批次”實(shí)施三方案一計(jì)劃，科學(xué)設(shè)置國(guó)家、省、市（州）、區(qū)（縣）四級(jí)抽檢任務(wù)分工，合理劃分抽檢的品種、時(shí)間和頻次，盡量避免重復(fù)抽樣。

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研究制定《青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局監(jiān)督抽檢不合格樣品及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)問(wèn)題樣品核查處置工作規(guī)范》，重點(diǎn)將生產(chǎn)、流通、餐飲、食用等各環(huán)節(jié)容易發(fā)生超范圍、超限量使用食品添加劑、以次充好、摻雜使假以及供貨渠道可疑的食品作為重點(diǎn)抽驗(yàn)對(duì)象，細(xì)化食品類別，設(shè)定食品風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，提升抽檢效能。重點(diǎn)做好抽檢結(jié)果不合格的食品核查處置，對(duì)抽檢不合格食品及時(shí)依法處置，落實(shí)“最嚴(yán)厲的處罰”，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立刻封存、下架和召回不合格食品，落實(shí)“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、加工小作坊企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)，監(jiān)管走在風(fēng)險(xiǎn)前面，守住食品安全底線。（董潔）