初夏的清晨，青海省海東市平安區(qū)三合鎮(zhèn)祁新莊村空氣清新、陽光燦爛。走進(jìn)平安區(qū)富硒小米試驗示范基地的田間地頭，只見條塊分隔覆蓋好的地膜在地里鋪展開來。地膜下，一株株幼苗長出稚嫩的枝葉，幾名村民拿著工具正在放苗，臉上露出了喜悅的笑容。

“以前家里種些小麥、蠶豆等農(nóng)作物，只能夠個溫飽?，F(xiàn)在，我在示范基地兩年多了，做一些鋤草、放苗等活，一天能掙100元，還能照顧上家里的老人和孩子?！痹诨貏?wù)工的村民祁慶紅高興地說。

祁新莊村黨支部書記祁喜民告訴記者，2018年青海省第五地質(zhì)勘查院瞅準(zhǔn)祁新莊村一帶的富硒土壤，按每0.07公頃1040元的價格，流轉(zhuǎn)村里的6.7公頃土地，建成平安區(qū)富硒小米試驗示范基地，主要做富硒農(nóng)作物的種植試驗?；氐娜腭v不僅推動了村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，還解決了村里五十多人就業(yè)。

示范基地負(fù)責(zé)人沈驍告訴記者，小米，古稱稷或粟，亦稱作粱，中國北方通稱谷子，谷子脫殼后便是小米。五谷雜糧，谷子為首。如今，越來越多的人注重養(yǎng)生，小米的營養(yǎng)價值高于其它禾谷類作物，含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素，是改善餐桌營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的重要品種。

2018年4月，平安區(qū)在三合鎮(zhèn)建成了全省首個富硒試驗示范基地，種植了百余種農(nóng)作物，成功篩選出了二十多種富硒農(nóng)作物。其中，富硒小米在平安區(qū)首次試種成功，通過測試分析，小米硒含量高出富硒稻谷國家標(biāo)準(zhǔn)。2021年，在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，青海省第五地質(zhì)勘查院和平安區(qū)高原富硒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)管委會策劃并實施了平安區(qū)富硒小米培育關(guān)鍵技術(shù)研究與推廣項目，在祁新莊村試種小米。目前，播種的小米已經(jīng)出苗，出苗率達(dá)到85%以上，預(yù)計每0.07公頃產(chǎn)量達(dá)到2500千克左右，產(chǎn)值5000多元。

談到今后的發(fā)展，沈驍信心滿滿地說：“小米較其他農(nóng)作物而言易儲存，深加工附加值較高，具有一定的開發(fā)前景。后期要做好小米為主要產(chǎn)品的研發(fā)工作，在產(chǎn)品包裝和市場營銷上創(chuàng)新探索，努力打造自主研發(fā)的富硒小米品牌，通過精深加工提高產(chǎn)品的附加值。同時，采取“基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營發(fā)展模式，帶動更多村民種植小米，增加村民收入。”（呂錦武）