上海嘉定區(qū)市場監(jiān)管局規(guī)范散裝食品銷售 提升安全質(zhì)量

中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）為進一步加強散裝食品安全監(jiān)督管理，規(guī)范散裝食品銷售經(jīng)營行為，有效解決散裝食品銷售監(jiān)管存在的突出問題，今年7月以來，根據(jù)上海市市場監(jiān)督管理局《關(guān)于進一步加強散裝食品安全監(jiān)管工作的通知》，上海市嘉定區(qū)市場監(jiān)督管理局聚焦食品安全風(fēng)險隱患，開展全區(qū)散裝食品專項整治行動。自專項行動開展以來，該局出動執(zhí)法人員1451人次，檢查散裝食品銷售經(jīng)營者716戶次，立案查處8件。

廣宣傳，強化食安意識。結(jié)合日常監(jiān)管、專題培訓(xùn)等，執(zhí)法人員向散裝食品銷售經(jīng)營者發(fā)放《散裝食品銷售食品安全管理要求》（《管理要求》），共計督促散裝食品生產(chǎn)經(jīng)營者在顯著位置張貼《管理要求》487張。通過局微信公眾平臺，下發(fā)散裝食品安全消費提示，提高消費者辨劣識假的自我保護能力，引導(dǎo)消費者理性消費。鼓勵消費者在發(fā)現(xiàn)問題食品或者違法行為時，及時向市場監(jiān)管部門舉報投訴，增強消費者維權(quán)意識。

廣宣傳強意識

強監(jiān)管，開展普法教育。一是發(fā)布“案說”。通過以案示警教育方式，督促經(jīng)營者壓緊壓實主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營行為；二是發(fā)布“科普視頻”。食品經(jīng)營科和菊園新區(qū)市場監(jiān)管所聯(lián)合制作的科普視頻《散裝食品“形”可以散，但食品安全管理不能“散”》，在“中國市場監(jiān)管報”微信視頻號、“上海市場監(jiān)管”微博及“嘉定市場監(jiān)管”微信視頻號播放，該視頻面向全國消費者，讓受眾了解散裝食品銷售的法律法規(guī)和食品安全要求。

抓重點，進行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。統(tǒng)一制定下發(fā)《工作提示》，從“加強宣傳引導(dǎo)、落實主體責(zé)任和加強執(zhí)法監(jiān)督”三方面，要求執(zhí)法干部履職盡責(zé)，做好散裝食品安全監(jiān)管。一是針對散裝酒銷售環(huán)節(jié)，指導(dǎo)經(jīng)營者增加許可項目，做好白酒追溯信息上傳，并參照《T/SACTA 001-2021 散裝酒經(jīng)營管理規(guī)范》開展日常監(jiān)管；二是緊盯散裸裝食品標(biāo)簽，指導(dǎo)經(jīng)營者按規(guī)定張貼標(biāo)識標(biāo)簽并定期檢查散裝標(biāo)簽內(nèi)容是否規(guī)范，做到與食品相對應(yīng)。

散裝食品安全監(jiān)管是食品安全監(jiān)管履職的重要一環(huán)。嘉定區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)提高思想認識，擔(dān)當(dāng)履職，壓實食品銷售經(jīng)營者主體責(zé)任，守護人民群眾“舌尖上的安全”。