上海崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展食品生產(chǎn)監(jiān)管集中實(shí)訓(xùn)周活動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國(guó)）實(shí)訓(xùn)淬煉監(jiān)管鐵軍，實(shí)戰(zhàn)筑牢食安屏障。為鍛造一支職業(yè)化、專業(yè)化食品安全監(jiān)管鐵軍，進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)監(jiān)管能力，上海市崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期組織開展為期一周的食品生產(chǎn)監(jiān)管集中實(shí)訓(xùn)。

實(shí)訓(xùn)集結(jié)，目標(biāo)明確。本次實(shí)訓(xùn)由食品生產(chǎn)科統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，執(zhí)法大隊(duì)及五個(gè)片區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所的精干監(jiān)管力量共同參與，特別邀請(qǐng)第三方體系評(píng)估專家全程提供專業(yè)評(píng)審與指導(dǎo)，致力錘煉基層監(jiān)管人員風(fēng)險(xiǎn)洞察能力、規(guī)范履職能力，為食品安全筑牢堅(jiān)實(shí)屏障。

組織實(shí)訓(xùn)

實(shí)戰(zhàn)練兵，模式創(chuàng)新。本次實(shí)訓(xùn)采用“片區(qū)作戰(zhàn)+專家?guī)Ы獭眲?chuàng)新模式。以片區(qū)為單位組建檢查組，深入各轄區(qū)內(nèi)規(guī)模較大、產(chǎn)品類別較多的一戶代表性食品生產(chǎn)企業(yè)。參訓(xùn)人員嚴(yán)格依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》，在專家指導(dǎo)下全程參與現(xiàn)場(chǎng)檢查、問(wèn)題剖析、系統(tǒng)錄入及整改跟蹤等環(huán)節(jié)。參訓(xùn)人員獨(dú)立完成檢查記錄撰寫，接受實(shí)踐檢驗(yàn)。

深入企業(yè)

以練促學(xué)，成效初顯。本次實(shí)訓(xùn)為“真刀真槍”實(shí)戰(zhàn)演練，是提升能力的“練兵場(chǎng)”。精準(zhǔn)“找茬”：在專家引領(lǐng)下，參訓(xùn)人員生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)洞察力得到有效提升。規(guī)范“行文”：獨(dú)立撰寫檢查記錄，錘煉監(jiān)管文書規(guī)范性和嚴(yán)謹(jǐn)性。強(qiáng)化“運(yùn)用”：食品生產(chǎn)科將對(duì)所有檢查記錄作匯總、評(píng)比，并將結(jié)果納入所、隊(duì)考核，讓實(shí)訓(xùn)成果看得見(jiàn)、用得上。

以練促學(xué)

成果轉(zhuǎn)化，能力提升。實(shí)訓(xùn)落幕，實(shí)踐不止。崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局著力推動(dòng)實(shí)訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化為長(zhǎng)效監(jiān)管動(dòng)能。閉環(huán)管理強(qiáng)責(zé)任：督導(dǎo)相關(guān)所、隊(duì)緊盯問(wèn)題整改，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，確保監(jiān)管形成閉環(huán)。文書評(píng)比提規(guī)范：組織對(duì)參訓(xùn)干部檢查文書集中評(píng)比，納入考核，力促監(jiān)管文書規(guī)范化水平再上新臺(tái)階。經(jīng)驗(yàn)總結(jié)促提升：系統(tǒng)梳理實(shí)訓(xùn)中發(fā)現(xiàn)的共性問(wèn)題和經(jīng)驗(yàn)成效，切實(shí)將其轉(zhuǎn)化為提升全區(qū)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管效能、保障食品安全的持久動(dòng)力源。

成果轉(zhuǎn)化

一周的集中實(shí)訓(xùn)，是崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深化食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)、提升專業(yè)化水平的重要舉措。下階段，將通過(guò)持續(xù)不斷的實(shí)戰(zhàn)淬煉和經(jīng)驗(yàn)積累，不斷提升監(jiān)管干部專業(yè)能力，為守護(hù)崇明百姓“舌尖上的安全”構(gòu)筑起更加堅(jiān)固的屏障。