上海浦東新區(qū)市場監(jiān)管局開展食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)專題培訓(xùn)

中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）為深入貫徹落實《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》新規(guī)要求，進一步提升食品生產(chǎn)企業(yè)對新標(biāo)準(zhǔn)的理解與執(zhí)行能力，規(guī)范食品添加劑使用行為，上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)實訓(xùn)中心近日組織召開專題培訓(xùn)會。此次培訓(xùn)旨在加強監(jiān)管部門與企業(yè)的溝通協(xié)作，確保新標(biāo)準(zhǔn)落地見效，保障食品安全。本次培訓(xùn)邀請香料研究所專家及行業(yè)龍頭企業(yè)代表專題分享，浦東食品生產(chǎn)許可核查員、轄區(qū)內(nèi)10余家生產(chǎn)企業(yè)代表，以及浦東市場監(jiān)管局注冊許可分局、食品生產(chǎn)特食處、執(zhí)法支隊、浦東新區(qū)食品藥品安全管理協(xié)會等相關(guān)單位參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)會現(xiàn)場

香料研究所專家圍繞食品添加劑法規(guī)沿革、標(biāo)準(zhǔn)體系及新舊標(biāo)準(zhǔn)對比等內(nèi)容作詳細(xì)講解，幫助參訓(xùn)人員準(zhǔn)確把握新規(guī)要點。清美集團作為行業(yè)代表，介紹食品添加劑供應(yīng)商準(zhǔn)入管理、常態(tài)化使用管控措施及政策建議，為其他企業(yè)提供可借鑒經(jīng)驗。

此次培訓(xùn)通過理論講解與實務(wù)分享相結(jié)合方式，一方面提升監(jiān)管能力，增強了監(jiān)管部門對食品安全風(fēng)險的排查與管控能力，助力監(jiān)管干部提升專業(yè)水平；一方面服務(wù)企業(yè)發(fā)展，幫助企業(yè)深入理解新標(biāo)準(zhǔn)要求，為合規(guī)生產(chǎn)提供了指導(dǎo)，實現(xiàn)了政策宣貫與服務(wù)雙重目標(biāo)。  

下一步，浦東市場監(jiān)管局將繼續(xù)發(fā)揮食品生產(chǎn)實訓(xùn)中心的平臺作用，深化政企合作，推動“大企帶小企”幫扶機制，通過頭雁企業(yè)的示范引領(lǐng)，帶動小微企業(yè)提升食品安全管理水平，為浦東食品生產(chǎn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?fàn)I造良好營商環(huán)境。