中國食品安全網訊（趙永恒 記者黃官國）作為全市首個食品從業(yè)人員在線學習、考核平臺的“食安課堂”，自今年4月份上線以來，取得了怎樣的運行成效？近日，上海市徐匯區(qū)市場監(jiān)督管理局召開“食安課堂”推進情況階段性總結會議，數據表明亮眼成績單。

《上海市食品安全條例》明確規(guī)定，食品生產經營者對從業(yè)人員進行上崗前和在崗期間的食品安全知識培訓。考核不合格的不得上崗。針對食品行業(yè)工作時間長、輪班制情況多、難以集中組織培訓且自身組織社會力量培訓成本高等情況，徐匯區(qū)市場監(jiān)管局、徐匯區(qū)食品藥品安全協會聯合開發(fā)了全市首個從業(yè)人員在線學習、考核網絡培訓平臺“食安課堂”并于今年4月上線?！笆嘲舱n堂”充分抓住互聯網時代學習時間碎片化特點，人人能夠隨時學習，文字+圖片+視頻等形式，讓內容更加淺顯易懂。此外，綜合登錄學習次數、完成課程數量、隨堂測驗成績等多項系數值，對單位和個人表現作積分排名，定期通報名次情況。有從業(yè)人員表示，每天登錄“食安課堂”刷課程已經成為一種習慣，日常實踐操作中有些不懂的地方也會第一時間去上面找。

截至目前，生產企業(yè)、學校食堂等高風險單位100%覆蓋；其他餐飲單位40%覆蓋；注冊學員總人數5000余人；9月份在線學習1萬余人次；11月份在線學習5萬余人次、學習時長1萬余小時；上線的“必修課”和“隨堂測”總數共計3大類37門，每門課程完課率50%以上，其中18門課程完課率80%以上。

徐匯區(qū)市場監(jiān)管局將及時豐富更新課程內容，12月1日起實施的《中華人民共和國食品安全實施條例》相關課程也將于近日上線。同時，加大“食安課堂”推廣力度，明年將實現全區(qū)中型以上餐飲單位、大賣場全覆蓋，用戶數將達1萬。

????徐匯區(qū)市場監(jiān)管局調研員烏建國表示，“食安課堂”培訓平臺上線啟用至今，食品安全教育培訓的人群覆蓋面與知識覆蓋面均得到延伸拓展，不僅有效提高了全區(qū)食品生產經營者安全風險防范能力，更為全區(qū)食品安全監(jiān)管工作水平的提升、食品安全社會共治格局的構建作出了積極貢獻。為確保培訓實效，正構建“集體大班教學+專題小班培訓+企業(yè)線上自學”培訓模式。