中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國(guó)）國(guó)慶假期，上海市崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局監(jiān)管人員堅(jiān)守崗位，為百姓歡度安心舒心假日保駕護(hù)航。

10月1日上午，局黨組書記、局長(zhǎng)施易帶隊(duì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)大型婚宴場(chǎng)所及農(nóng)村家庭辦酒開展食品安全督查檢查，重點(diǎn)查看食品加工過程生熟分開、食品貯存條件、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，仔細(xì)查閱企業(yè)臺(tái)賬和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落實(shí)情況。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)反饋經(jīng)營(yíng)單位，督促立即整改，并要求執(zhí)法大隊(duì)和轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所做好后期跟蹤復(fù)查工作，確保整改落實(shí)到位，切實(shí)規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。

施易（左）帶隊(duì)檢查

在飯店、農(nóng)家樂，執(zhí)法人員深入廚房，細(xì)致檢查食材來源、加工過程及衛(wèi)生狀況。嚴(yán)格把關(guān)，只為讓每一位食客都能享受到健康美味的佳肴。在國(guó)慶假期，他們用專業(yè)與責(zé)任，守護(hù)“舌尖上的安全”。

檢查后廚