中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者 黃官?lài)?guó)）近日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開(kāi)2020年上海市食品生產(chǎn)監(jiān)管工作例會(huì)。全市17個(gè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局（含機(jī)場(chǎng)分局）的食品生產(chǎn)監(jiān)管科（所）負(fù)責(zé)人、執(zhí)法大隊(duì)分管負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。上海市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處處長(zhǎng)項(xiàng)葉萍出席會(huì)議并講話(huà)，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處副處長(zhǎng)劉垣升主持會(huì)議。會(huì)議在閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)。

劉垣升副處長(zhǎng)就2020年重點(diǎn)工作作了部署。江靜副調(diào)研員和黨凱主任分別就固體飲料等食品專(zhuān)項(xiàng)整治工作和企業(yè)主體責(zé)任清單作了詳細(xì)說(shuō)明。閔行區(qū)局和寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人介紹交流食品生產(chǎn)監(jiān)管過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)做法。各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局就“規(guī)范使用食品添加劑”專(zhuān)項(xiàng)工作和食品生產(chǎn)監(jiān)管亮點(diǎn)工作展開(kāi)深入討論和互動(dòng)交流。項(xiàng)葉萍處長(zhǎng)充分肯定了2019年全市食品生產(chǎn)監(jiān)管工作成績(jī)并指出，全市各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》，堅(jiān)持從嚴(yán)監(jiān)管，全面落實(shí)各項(xiàng)措施，在制度建設(shè)、治理能力提升等方面采取了有力措施，取得了明顯成效，食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全狀況有序可控。同時(shí)，項(xiàng)葉萍對(duì)加強(qiáng)2020年食品生產(chǎn)監(jiān)管工作強(qiáng)調(diào)三點(diǎn)意見(jiàn)：一是加強(qiáng)底線(xiàn)思維，強(qiáng)化事中事后監(jiān)管；二是堅(jiān)持源頭管理，壓實(shí)主體責(zé)任；三是堅(jiān)持社會(huì)共治，充分發(fā)揮行業(yè)自律。

下午，與會(huì)人員參觀(guān)閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局智慧監(jiān)管云中心，了解閔行區(qū)“一個(gè)中心九個(gè)系統(tǒng)”的智能平臺(tái)如何依托“互聯(lián)網(wǎng)+”，通過(guò)數(shù)字化監(jiān)管、智慧化感知、全息化服務(wù)等手段，提升監(jiān)管效率，助力精準(zhǔn)監(jiān)管，推動(dòng)全區(qū)食品生產(chǎn)安全形勢(shì)持續(xù)改善。閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局李黎軍副局長(zhǎng)陪同參觀(guān)。

隨后在光明乳業(yè)股份有限公司華東中心工廠(chǎng)參觀(guān)，企業(yè)負(fù)責(zé)人從責(zé)任、文化、品牌、信賴(lài)四方面介紹工廠(chǎng)的運(yùn)作系統(tǒng)、管控手段和質(zhì)量成效。雙方就如何完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系、深入推進(jìn)食品安全品質(zhì)提升進(jìn)行熱烈探討。項(xiàng)葉萍強(qiáng)調(diào)，企業(yè)要把食品安全放在心上、扛在肩上、抓在手上，進(jìn)一步落實(shí)主體責(zé)任，完善HACCP 體系和供應(yīng)商評(píng)價(jià)制度，以品牌建設(shè)為抓手，發(fā)揮行業(yè)標(biāo)桿作用，對(duì)標(biāo)國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。