中國食品安全網(wǎng)訊（劉運(yùn)田 記者姜洪良） 近日，由國家市場監(jiān)督管理總局、中國人民對外友好協(xié)會、絲路規(guī)劃研究中心、國際食品法典委員會等單位共同主辦的第十三屆“一帶一路”生態(tài)農(nóng)業(yè)與食品安全論壇在上海國家會展中心成功舉辦。本屆論壇是第三屆中國國際進(jìn)口博覽會的高規(guī)格政策解讀配套活動之一。第十二屆全國政協(xié)副主席陳元、國家市場監(jiān)督管理總局副局長田世宏、中國人民對外友好協(xié)會會長林松添、國際食品法典委員會主席吉列爾梅·達(dá)·科斯塔、國際食品法典委員會秘書長湯姆·海蘭德、上海市人民政府副市長陳通、上海合作組織秘書長弗拉基米爾·諾羅夫等中外100多位嘉賓出席論壇開幕式。

第十二屆全國政協(xié)副主席陳元在開幕式上視頻致辭

國家市場監(jiān)督管理總局副局長田世宏在開幕式上致辭

中國人民對外友好協(xié)會會長林松添在開幕式上致辭

為貫徹習(xí)近平主席在第三屆進(jìn)博會開幕式上主旨演講提出的“中國將秉持開放、合作、團(tuán)結(jié)、共贏的理念，堅定不移全面擴(kuò)大開放”的理念，共同開放、共擔(dān)責(zé)任、共同發(fā)展，論壇圍繞“食品安全 人人有責(zé)”主題，筑牢維護(hù)全球食品安全的堅固防線，推動國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品食品安全技術(shù)交流與合作，嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”要求，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控農(nóng)產(chǎn)品食品全過程安全風(fēng)險，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感和安全感；建設(shè)開放新高地，促進(jìn)外貿(mào)創(chuàng)新發(fā)展，深化雙邊、多邊、區(qū)域性合作，攜手國際社會共同構(gòu)建多方參與、多元治理的食品安全共治格局，共同提升我國食品安全治理能力和治理體系現(xiàn)代化，共同為促進(jìn)全球食品安全貢獻(xiàn)中國智慧、提供中國方案。

中國果品流通協(xié)會魯芳校會長出席論壇并做演講

中國果品流通協(xié)會會長魯芳校出席論壇并進(jìn)行了精彩演講。魯芳校首先指出果業(yè)發(fā)展在新時代新階段的重要作用。果業(yè)是我國農(nóng)業(yè)種植業(yè)繼糧食、蔬菜之后的第三大產(chǎn)業(yè)，是精準(zhǔn)扶貧、脫貧攻堅，和實施鄉(xiāng)村振興，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化來看果品產(chǎn)業(yè)是綠色發(fā)展的重要抓手。一是果品產(chǎn)業(yè)是綠色健康、生態(tài)環(huán)保的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。果品產(chǎn)業(yè)首先是為人們提供綠色健康營養(yǎng)食品，滿足人民物質(zhì)生活需要?！昂贸浴钡乃欢ㄊ莾?yōu)質(zhì)的、綠色的、營養(yǎng)的，好山好水才能出好果。隨著生活水平提高和消費(fèi)升級，果品已經(jīng)成為美好生活需要的必備品，成為剛需。果樹作為森林的一部分，具有保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候、凈化空氣、優(yōu)美環(huán)境的作用，果園春天有花，夏季有綠葉，秋天有果實，能提供生態(tài)產(chǎn)品，有利于發(fā)展農(nóng)村旅游，觀光、采摘、康養(yǎng)、農(nóng)事體驗等多功能農(nóng)業(yè)。二是果品產(chǎn)業(yè)是脫貧致富、鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。相對其他農(nóng)產(chǎn)品，果品是效益較高的產(chǎn)業(yè)，符合綠色發(fā)展、效益優(yōu)先的方向。在果品主產(chǎn)區(qū)，果品產(chǎn)業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收致富的重要來源，也是鄉(xiāng)村振興的骨干產(chǎn)業(yè)。全國很多貧困地區(qū)把發(fā)展果品作為精準(zhǔn)扶貧、脫貧攻堅的主要產(chǎn)業(yè)來抓，入陜西延安、江西贛州、新疆南疆各地州和湖南、廣西、云南的山區(qū)等，相當(dāng)一部分國家貧困縣依靠發(fā)展果品產(chǎn)業(yè)脫貧摘帽。三是發(fā)展果品產(chǎn)業(yè)是踐行“綠水青山就是金山銀山”理念的有效路徑。良好的生態(tài)生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，好產(chǎn)品賣出好價格，取得高收入，把生態(tài)優(yōu)勢、資源優(yōu)勢變成產(chǎn)品優(yōu)勢、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，既可以加快發(fā)展，又能保護(hù)好生態(tài)環(huán)境。

魯芳校詳細(xì)分析了中國果業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。2019年全國果品總產(chǎn)量2.74億噸，同比增長6.6%。園林水果1.9億噸，同比增長8.0%。其中蘋果4242.5萬噸、柑桔4584.5萬噸、梨1731.4萬噸、香蕉1165.6萬噸、葡萄1419.5萬噸，年產(chǎn)值超過一萬億元。果品產(chǎn)業(yè)和果品市場表現(xiàn)出新的特征和趨勢。一是在全面穩(wěn)定發(fā)展和消費(fèi)不斷擴(kuò)大的基礎(chǔ)上，總量供應(yīng)有余，結(jié)構(gòu)性矛盾突出，階段性供應(yīng)不足和供過于求并存。綠色、安全、優(yōu)質(zhì)、品牌、有特色、高價值的果品不能滿足市場需求，供不應(yīng)求，一般的大路貨、低質(zhì)量、低檔次的果品產(chǎn)能過剩，滯銷積壓。果品市場整體呈現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)優(yōu)價、低質(zhì)低價趨勢更加明顯，優(yōu)質(zhì)、品牌水果價格堅挺高企，仍有上漲空間，低質(zhì)水果同質(zhì)化競爭嚴(yán)重，價格下降幅度較大。二是果品消費(fèi)多層次、多樣化，消費(fèi)升級與消費(fèi)分級同時需要滿足。4億人口的中等收入人群，對水果的消費(fèi)講求質(zhì)量、品牌、口感和營養(yǎng)健康，廣大的低收入人群要求水果價廉物美，好吃不貴。三是果品流通新業(yè)態(tài)新模式快速發(fā)展，呈現(xiàn)出全渠道、多場景、多業(yè)態(tài)、線上線下有機(jī)融合、倉店一體化發(fā)展態(tài)勢。四是生產(chǎn)環(huán)節(jié)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場大量涌現(xiàn)，新型經(jīng)營主體與小農(nóng)戶各有優(yōu)勢，長期并存，相互銜接融合。五是水果國際貿(mào)易快速發(fā)展，中國成為世界上最大的優(yōu)質(zhì)水果消費(fèi)市場，進(jìn)口大于出口，進(jìn)口增速快于出口增速成為常態(tài)。六是質(zhì)量和品牌建設(shè)成為行業(yè)熱點。形成打造品牌，宣傳品牌，贏銷品牌的氛圍，老品牌煥發(fā)青春，新品牌不斷涌現(xiàn)。

針對食品安全問題，魯芳校會長認(rèn)為，建立建全可追溯制度是完善食品和果品安全的重要措施。食品和果品安全問題是國際貿(mào)易的重要方面，積極推進(jìn)食品和果品可追溯制度，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展，是順應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢，滿足百姓消費(fèi)升級的必然需求。

三方簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議

論壇期間，中國果品流通協(xié)會、中檢集團(tuán)溯源技術(shù)服務(wù)有限公司聯(lián)合“一帶一路”交易平臺在平臺線下體驗中心簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。三方將發(fā)揮各自鮮果行業(yè)及產(chǎn)品追溯體系等領(lǐng)域的服務(wù)和技術(shù)優(yōu)勢，綜合運(yùn)用“線上+線下”的模式，實現(xiàn)鮮果產(chǎn)品源頭可溯、風(fēng)險可控、去向可追，共同服務(wù)國內(nèi)外水果行業(yè)客戶管理鮮果產(chǎn)品質(zhì)量及風(fēng)險。通過制定供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)采集及展示內(nèi)容，為鮮果企業(yè)提供產(chǎn)品追溯綜合解決方案，并向政府、企業(yè)和消費(fèi)者提供查詢服務(wù)。同時，將進(jìn)出口水果安全監(jiān)管拓展至國內(nèi)外種植基地，盡可能做到從源頭管控，全程追溯果品安全，協(xié)助中國政府進(jìn)一步降低食品安全風(fēng)險。