中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者 黃官?lài)?guó)）為進(jìn)一步提升網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)管理能級(jí)和服務(wù)水平，規(guī)范和助力網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)健康發(fā)展，6月11日下午，上海市浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局會(huì)同浦東新區(qū)文明辦、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)集團(tuán)，邀請(qǐng)商圈和餐飲企業(yè)代表共同參與，舉行“強(qiáng)智慧監(jiān)管 保食品安全 創(chuàng)文明城區(qū) 促放心消費(fèi)”主題活動(dòng)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，浦東市場(chǎng)監(jiān)管局與美團(tuán)點(diǎn)評(píng)集團(tuán)簽署《食品安全戰(zhàn)略合作備忘錄》，開(kāi)啟“互聯(lián)網(wǎng)+”食品安全政企合作升級(jí)模式。

“智慧監(jiān)管”賦能互聯(lián)網(wǎng)+政企合作升級(jí)。早在2015年，該局率先在全國(guó)啟動(dòng)網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+信用監(jiān)管”項(xiàng)目，通過(guò)打通政府與企業(yè)之間的數(shù)據(jù)壁壘，形成對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全的齊抓共管。而此次該局與美團(tuán)點(diǎn)評(píng)集團(tuán)的戰(zhàn)略合作，進(jìn)一步突出智慧監(jiān)管，合作的廣度和深度均不斷拓展，成為政企攜手共推“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”的升級(jí)模式。

網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)管覆蓋更廣泛。除了網(wǎng)絡(luò)訂餐，還將線上的超市、便利店等一并納入合作范圍，覆蓋浦東新區(qū)1.3萬(wàn)余戶(hù)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)主體。

政務(wù)數(shù)據(jù)共享合作更全面。進(jìn)一步打通政企數(shù)據(jù)“雙向共享”渠道，拓展合作領(lǐng)域。除了政府部門(mén)的基本監(jiān)管信息（包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、食品安全量化分級(jí)監(jiān)管信息俗稱(chēng)笑臉、平臉、哭臉等），該局還將相關(guān)案件查辦信息、涉嫌違法違規(guī)等關(guān)鍵詞提供給平臺(tái)，使企業(yè)及時(shí)配合政府部門(mén)對(duì)涉嫌違法違規(guī)行為采取預(yù)警、預(yù)處理、緊急下架等措施。同時(shí)，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)集團(tuán)將其“天眼”系統(tǒng)有關(guān)餐飲評(píng)價(jià)大數(shù)據(jù)信息推送給浦東市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共享，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的商戶(hù)差評(píng)數(shù)據(jù)等進(jìn)行分析匯總，定期推送給市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)。

安全風(fēng)險(xiǎn)防控更智能。該局將美團(tuán)點(diǎn)評(píng)集團(tuán)“天眼”系統(tǒng)的數(shù)據(jù)與局大數(shù)據(jù)監(jiān)管中心的“餐飲業(yè)食品安全應(yīng)用場(chǎng)景”對(duì)接。比如顧客通過(guò)平臺(tái)對(duì)餐飲單位進(jìn)行評(píng)價(jià)，如果包含了“不衛(wèi)生”、“吃壞肚子”“食品變質(zhì)”、“食物中毒”等關(guān)鍵字，這些評(píng)價(jià)就會(huì)經(jīng)系統(tǒng)智能分析后，推送至智慧監(jiān)管應(yīng)用場(chǎng)景，并通過(guò)應(yīng)用場(chǎng)景實(shí)現(xiàn)自動(dòng)實(shí)時(shí)派單至屬地市場(chǎng)監(jiān)管所進(jìn)行上門(mén)核實(shí)處置，實(shí)現(xiàn)政府企業(yè)互動(dòng)、線上線下聯(lián)動(dòng)。

“共建共享”織密食品安全防護(hù)網(wǎng)。該局與美團(tuán)點(diǎn)評(píng)集團(tuán)的合作，涉及加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐準(zhǔn)入管理、組織平臺(tái)商戶(hù)參與食安創(chuàng)建、深化政企合規(guī)領(lǐng)域協(xié)作、共建應(yīng)急聯(lián)動(dòng)機(jī)制、確保信息互通共享、共建網(wǎng)絡(luò)治理監(jiān)管培訓(xùn)基地、合力推廣食安封簽、共同倡導(dǎo)文明餐桌理念八個(gè)方面，將發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢(shì)，共同打造一體化、全流程的食品安全防護(hù)網(wǎng)。

共建應(yīng)急聯(lián)動(dòng)機(jī)制。政企雙方將共建網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全應(yīng)急處置聯(lián)動(dòng)機(jī)制，完善監(jiān)管信息與平臺(tái)食品安全管理聯(lián)防聯(lián)控，逐步探索建立涉餐問(wèn)題商家的“正追溯”（按食品安全涉及環(huán)節(jié)進(jìn)行追溯）、“騎手召回”等快速響應(yīng)機(jī)制。

共建培訓(xùn)溝通平臺(tái)。雙方將利用各自的專(zhuān)業(yè)資源，通過(guò)線上線下相結(jié)合方式，開(kāi)展食品安全培訓(xùn)。同時(shí)，建立“食品安全宣講員”機(jī)制，定期溝通協(xié)調(diào)合作中遇到的問(wèn)題，不斷提升網(wǎng)絡(luò)食品安全保障能力。

“多元共治”促餐飲行業(yè)文明創(chuàng)建。浦東市場(chǎng)監(jiān)管局、浦東文明辦將“食品安全社會(huì)共治戰(zhàn)略合作”與浦東新區(qū)全國(guó)文明城區(qū)創(chuàng)建活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，以多方參與、多元共治，推動(dòng)提升浦東新區(qū)餐飲行業(yè)文明水平?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，浦東市場(chǎng)監(jiān)管局成立文明創(chuàng)建青年突擊隊(duì)并舉行授旗儀式。浦東市場(chǎng)監(jiān)管局、文明辦、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)集團(tuán)三方共同舉辦以“保安全、創(chuàng)文明、促消費(fèi)”為主題的“安心消費(fèi)季”啟動(dòng)點(diǎn)亮儀式。

共推文明創(chuàng)建食安封簽?；顒?dòng)中，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)集團(tuán)向商戶(hù)代表贈(zèng)送印有“文明浦東 因你精彩”的食安封簽。食安封簽已在浦東新區(qū)36個(gè)街鎮(zhèn)全覆蓋推廣，該局和美團(tuán)點(diǎn)評(píng)還將深化協(xié)作，在更多的入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者中推廣使用食安封簽，以杜絕配送過(guò)程的食品污染，確保餐食配送“最后一公里”安全。

共建“文明餐桌”倡導(dǎo)活動(dòng)。雙方將進(jìn)一步攜手，向平臺(tái)商戶(hù)宣傳倡導(dǎo)文明理念、文明行動(dòng)。一是向入網(wǎng)餐飲商戶(hù)宣傳文明創(chuàng)建要求，號(hào)召餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)做好“文明用餐”、“公筷公勺”、“光盤(pán)行動(dòng)”、“控?zé)煒?biāo)志”等溫馨提示；二是在大眾點(diǎn)評(píng)上開(kāi)辟專(zhuān)區(qū)宣傳浦東文明創(chuàng)評(píng)，同時(shí)提供一系列“安心消費(fèi)”優(yōu)惠活動(dòng)；三是美團(tuán)點(diǎn)評(píng)印制10萬(wàn)張印有迎接文明城區(qū)創(chuàng)建內(nèi)容的外賣(mài)食安封簽，在浦東新區(qū)免費(fèi)投放，擴(kuò)大文明創(chuàng)建的知曉度和顯示度。