????中國食品安全網(wǎng)訊（王玲 記者黃官國）10月29日，由上海市寶山區(qū)總工會、寶山區(qū)工商聯(lián)、寶山區(qū)市場監(jiān)督管理局、寶山區(qū)人力資源和社會保障局、寶山區(qū)文化和旅游局主辦，寶山區(qū)餐飲行業(yè)工會、寶山區(qū)餐飲衛(wèi)生管理協(xié)會、寶山區(qū)工商聯(lián)餐飲商會承辦的2019年寶山區(qū)餐飲行業(yè)職業(yè)技能競賽在寶山區(qū)金倉永華大酒店舉行。此次競賽以“美好寶山·健康餐飲”為主題，旨在弘揚寶山區(qū)餐飲行業(yè)員工愛崗敬業(yè)、拼搏奉獻、專研技能、提高素質(zhì)的正能量，推動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提高職工凝聚力和歸屬感，推進寶山現(xiàn)代化濱江新區(qū)建設。

上海寶山區(qū)舉行餐飲行業(yè)職業(yè)技能競賽開幕式

????競賽組委會副主任、寶山區(qū)總工會副主席賴擁軍；競賽組委會副主任、寶山區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長、寶山區(qū)餐飲行業(yè)工會主席郭永久；競賽組委會副主任、寶山區(qū)餐飲衛(wèi)生管理協(xié)會、寶山區(qū)工商聯(lián)餐飲商會會長臧書同參加了開幕式。臧書同會長代表主辦方在開幕致辭時表示：在評委秉公評判的基礎上，希望各選手賽出水平賽出風格。

競賽組委會副主任、區(qū)餐飲衛(wèi)生管理協(xié)會、區(qū)工商聯(lián)餐飲商會會長臧書同致開幕詞

????本次比賽分花色冷盆、規(guī)定熱炒、自選特色菜及中餐擺臺等四個項目。共有25各單位及70名選手參加了比賽。從比賽現(xiàn)場來看，無論是主辦方還是參加比賽的企業(yè)，準備工作充分、有序，學習態(tài)度認真、氛圍濃厚；依比賽結果而言，有創(chuàng)意、有水準的新品疊出，賽出了水平，達到了相互切磋、提高的目的。

寶山區(qū)餐飲行業(yè)職業(yè)技能競賽參賽作品

????寶山區(qū)人大常委會副主任、區(qū)總工會黨組書記、主席王麗燕，寶山區(qū)副區(qū)長陳云彬，區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長、區(qū)工商聯(lián)黨組書記潘衛(wèi)國，區(qū)人力資源和社會保障局黨組書記、局長黃雅萍，區(qū)委宣傳部副部長、區(qū)文化和旅游局黨委書記、局長王一川，區(qū)市場監(jiān)督管理局黨委書記、局長顧瑾以及組委會單位的分管領導和區(qū)餐飲行業(yè)工會、區(qū)餐飲衛(wèi)生管理協(xié)會的領導出席本次競賽，并為獲獎選手頒獎。

????王麗燕在閉幕致辭時對廣大餐飲職工、餐飲企業(yè)工會以及餐飲行業(yè)工會、餐飲協(xié)會等都提出了殷切希望，希望大家再接再厲，奮力拼搏，為寶山餐飲行業(yè)健康發(fā)展貢獻更大的力量。

????寶山區(qū)餐飲衛(wèi)生管理協(xié)會暨寶山區(qū)工商聯(lián)餐飲商會表示，精美的作品，飄香的美食，是寶山區(qū)餐飲業(yè)職工技能水平的展現(xiàn)，也是寶山區(qū)人民政府及各主管部門對餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)文化建設和員工培養(yǎng)發(fā)展的標志。將以此為契機，加強培養(yǎng)和引導，不斷提高餐飲從業(yè)人員的主人翁意識和服務技能水平，為推進美好寶山和餐飲業(yè)的健康發(fā)展而不懈努力。

寶山區(qū)餐飲行業(yè)職業(yè)技能競賽現(xiàn)場