中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）為迎接國家食品安全城市驗(yàn)收，進(jìn)一步防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，打擊餐飲環(huán)節(jié)違法行為，防范夏季食物中毒發(fā)生，近日，上海閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局以錯(cuò)時(shí)執(zhí)法形式組織開展2019年“閔夏1號(hào)”公共餐飲專項(xiàng)執(zhí)法檢查。

本次專項(xiàng)執(zhí)法檢查中，該局食品經(jīng)營科及各市場(chǎng)監(jiān)管所以轄區(qū)主要路段、商圈為重點(diǎn)區(qū)域，以火鍋店、麻辣燙、龍蝦店等為重點(diǎn)對(duì)象，以餐飲單位是否存在非法添加、是否能夠有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)、是否落實(shí)各項(xiàng)管理規(guī)定等為重點(diǎn)內(nèi)容。期間，全局共出動(dòng)執(zhí)法人員256人次，檢查公共餐飲單位445戶，開展食品安全快檢573件。

執(zhí)法檢查發(fā)現(xiàn)，部分餐飲單位存在未經(jīng)許可從事食品經(jīng)營活動(dòng)、廚房環(huán)境衛(wèi)生差、索證索票不全、違反禁煙條例、違反垃圾分類條例等問題，但未見食品中添加非食用物質(zhì)等嚴(yán)重違法犯罪行為。針對(duì)這些問題，執(zhí)法人員均已依法責(zé)令整改，同時(shí)對(duì)于其中30戶存在明顯違法行為的單位依法立案調(diào)查。

下一步，閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管保持高壓態(tài)勢(shì)，督促食品經(jīng)營單位嚴(yán)格守法，確保轄區(qū)夏季食品安全。

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