本報訊 （記者黃官國）8月17日，以“致敬祖國70華誕 譜寫燕業(yè)新篇章”為主題的中國食品工業(yè)協(xié)會燕窩及膠類蛋白產業(yè)工作委員會成立大會在上海舉辦。該活動由中國食品工業(yè)協(xié)會主辦，燕委會籌備工作組，燕之屋/廈門、上海香燕、中馬金谷燕/欽州等聯(lián)合承辦。同期還舉行了“健康中國”高峰論壇。中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長徐堅、張京玉，中國食品工業(yè)協(xié)會燕窩及膠類蛋白產業(yè)工作委員會會長王強以及來自國內外的行業(yè)相關專家、學者、科研機構、滋補品行業(yè)從業(yè)者、各新聞媒體共同參加了此次盛會。

徐堅為大會進行了揭牌和授旗儀式，他談到，中國食品工業(yè)協(xié)會是在黨中央的指導下開展工作，共成立了24個專業(yè)食品委員會，對行業(yè)發(fā)展做出了巨大的貢獻，今天成立的燕委會將以滿足人們對營養(yǎng)、美好生活的需求為己任，抓住燕窩產業(yè)的發(fā)展機遇，聯(lián)合各燕窩企業(yè)合力開創(chuàng)燕窩產業(yè)的新局面。

此次開幕式，還邀請了國家衛(wèi)生健康委員會北京協(xié)和醫(yī)學院教授伍學炎博士、中國標準化研究院任冠華博士及馬來西亞駐上?？傤I事館、馬來西亞對外貿易發(fā)展局賽義德領事等。賽義德表示，馬來西亞作為世界第二大燕窩出口國，每年可向中國出口60噸清潔的燕窩，燕委會的成立將幫助馬來西亞與中國在燕窩領域更加友好、高效地展開合作。

張京玉在會議上宣布了中食協(xié)燕委會第一屆委員會推舉名單，并在大會上鼓掌通過。他表示委員會要加強與各燕窩企業(yè)的溝通，合作發(fā)展，共同促進燕窩及膠類蛋白食品行業(yè)的發(fā)展，為國民營養(yǎng)需求不懈努力。

王強在致辭中首先介紹了中國食品工業(yè)協(xié)會燕窩及膠類蛋白產業(yè)工作委員會（以下簡稱燕委會）的籌建過程。他認為，燕窩經過過去5年的快速發(fā)展，展現(xiàn)出了巨大的市場和發(fā)展?jié)摿?，但燕窩在發(fā)展的過程中也遇到了很多不可避免的問題，需要有專業(yè)的機構和力量來為燕窩行業(yè)提供支持和引導，為消費者帶來安全營養(yǎng)健康的燕窩及膠類蛋白滋補品，促進國內燕業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，他堅信行業(yè)有力量，品牌才能發(fā)展，燕窩行業(yè)要想發(fā)展，需要行業(yè)里的每家企業(yè)、每個人凝聚一心，共同提高燕窩行業(yè)影響力。

經調查，燕窩及滋補品、膠類蛋白食品的市場還有巨大潛力，需要行業(yè)里的每個人、每家企業(yè)共同挖掘，同時燕委會也將加強燕窩文化的宣傳發(fā)展，維護燕窩行業(yè)秩序，讓國民了解、接受且能夠享受燕窩帶來的營養(yǎng)價值，共同揭開燕業(yè)新篇章。

大會最后舉行宣誓儀式，與會人員紛紛宣誓將守法經營、保證品質、絕不作假、誠信自律、承擔社會責任和義務、為滋補品事業(yè)貢獻力量。