中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）近日，“助力高遠(yuǎn)”消費(fèi)扶貧第二期公益套餐發(fā)布會在上海舉行。來自國務(wù)院扶貧辦中國扶貧志愿服務(wù)促進(jìn)會、上海市人民政府合作交流辦公室和上海市商務(wù)委員會等政府代表、20余家大型連鎖餐飲企業(yè)代表、扶貧農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商共同見證新一期公益套餐發(fā)布。當(dāng)天，美團(tuán)點(diǎn)評聯(lián)合15家餐飲合作伙伴全新研發(fā)了15款公益菜品，并上線22款“助力高遠(yuǎn)”公益套餐。這些套餐中至少包含一種來自“高遠(yuǎn)”地區(qū)的食材：西藏青稞、新疆巴旦木、云南宣威火腿、鐵腳麻雞、五彩米……這些質(zhì)樸的扶貧食材在大董、胖哥倆、圓苑、樂樂茶、永和豆?jié){、云海肴等餐廳的創(chuàng)新“演繹”下，變成青稞藜麥沙拉、蝦湯青稞面、青稞刺參、青稞山藥軟歐包、紫薯青稞爆珠豆?jié){、汽鍋雞等深受都市白領(lǐng)階層喜愛的菜品。

在上海市人民政府合作交流辦公室和上海市商務(wù)委員會指導(dǎo)下，美團(tuán)點(diǎn)評于去年7月通過大眾點(diǎn)評必吃榜發(fā)起“助力高遠(yuǎn)”美食消費(fèi)扶貧公益項(xiàng)目。該項(xiàng)目首創(chuàng)“美食消費(fèi)扶貧”新模式，將對口地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品、貧困戶、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商、餐飲商戶與廣大美食消費(fèi)用戶通過互聯(lián)網(wǎng)平臺和餐飲消費(fèi)大市場連接起來，將“高遠(yuǎn)”貧困地區(qū)的綠色食材從山野田間推廣到城市餐桌。

市商務(wù)委員會副主任諸旖認(rèn)為，“助力高遠(yuǎn)”美食消費(fèi)扶貧很有創(chuàng)新意義，原來消費(fèi)扶貧的主要工作是把食材帶出山，來到城市的菜場、商超，但今天，美團(tuán)點(diǎn)評聯(lián)合餐飲商戶把食材變成菜肴，往消費(fèi)端又近了一步。美團(tuán)點(diǎn)評在消費(fèi)扶貧模式上的創(chuàng)新，讓更多餐飲企業(yè)加入公益行列，實(shí)現(xiàn)了鼓起農(nóng)民錢袋子和豐富市民飯桌子的雙贏。

通過“以吃代捐”方式，消費(fèi)者能知道更多美食背后的故事，餐飲商戶參與公益扶貧提升品牌形象，貧困地區(qū)農(nóng)戶也因此獲得穩(wěn)定的銷售渠道。今年，美團(tuán)點(diǎn)評將投入價(jià)值超過500萬元的廣告資源，面向消費(fèi)者推廣扶貧食材及公益套餐。

去年10月，“助力高遠(yuǎn)”項(xiàng)目推出第一期23款公益套餐，受到廣大消費(fèi)者喜愛?；顒?dòng)期間曝光量超過2000萬次，銷售額逾20萬元，直接和間接幫助了新疆喀什莎車、云南大理彌渡、大理劍川、文山馬關(guān)、楚雄南華、迪慶香格里拉、曲靖宣威、曲靖會澤、昆明尋甸等上海對口幫扶貧困縣的農(nóng)產(chǎn)品銷售。僅西藏日喀則江孜地區(qū)的青供應(yīng)量從2017年的300噸上升到2019年的1500噸。

國務(wù)院扶貧辦中國扶貧志愿服務(wù)促進(jìn)會副會長王家華認(rèn)為，“助力高遠(yuǎn)”項(xiàng)目在全國具有引領(lǐng)作用，美食消費(fèi)扶貧可以探索出更多有益的嘗試，為扶貧攻堅(jiān)工作作出巨大貢獻(xiàn)。

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