中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）根據(jù)真實(shí)事件改編的《烈火英雄》，“最可愛的”消防戰(zhàn)士們的熱血激勵(lì)了觀眾們，相信被感染的不在少數(shù)。為增進(jìn)鞏固發(fā)展新時(shí)期軍政軍民魚水之情，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，近日，上海市靜安區(qū)靜安寺街道食藥安辦來到位于愚園路350號(hào)的上海市消防總隊(duì)靜安中隊(duì)，開展了一次名為“食品安全心連心 軍民共建促和諧”的食品安全知識(shí)宣傳講座，向消防官兵們送去食品安全知識(shí)常識(shí)。

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宣傳講座由靜安區(qū)市場監(jiān)管局靜安寺市場監(jiān)管所主講，先對(duì)日常生活中經(jīng)常遇到的一些食品安全知識(shí)作了介紹，又針對(duì)夏天食品中毒高發(fā)期特點(diǎn)，結(jié)合多個(gè)具有代表性的案例，從各個(gè)角度分析解釋，再聯(lián)系部隊(duì)營地食堂的食品安全工作，分別給予指導(dǎo)建議，包括用具工具餐具的嚴(yán)格清洗消毒、生熟交叉污染的防止、熟食加工要求的嚴(yán)格執(zhí)行等，一一詳細(xì)講解。

講座現(xiàn)場還設(shè)置了互動(dòng)環(huán)節(jié)，對(duì)消防戰(zhàn)士提出的食品添加劑、豬肉安全等相關(guān)問題，一一作了解答，也糾正了大家對(duì)某些食品安全認(rèn)識(shí)上的偏差，還提醒消防官兵們要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣，烹飪食品一定要燒熟煮透，在保證食品安全和身體健康的情況下，才能更好地為消防事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量?，F(xiàn)場還向消防官兵發(fā)放了食品安全宣傳資料和宣傳品。

通過這此次“食品安全進(jìn)軍營”宣傳活動(dòng)，大力推廣了食品安全知識(shí)，提高了食品安全意識(shí)，提升了消防官兵們對(duì)食品安全工作的認(rèn)同感，營造了良好的食品安全氛圍。

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