中國食品安全網(wǎng)訊（記者 黃官國）為全面提升全區(qū)食品安全事故應(yīng)急處置綜合能力，做好第二屆“進(jìn)博會(huì)”、第十屆中國“花博會(huì)”等重大活動(dòng)食品安全保障工作，為崇明世界級(jí)生態(tài)島建設(shè)營造良好的食品安全消費(fèi)環(huán)境。10月12日，崇明區(qū)在凱農(nóng)大酒店舉行以“備戰(zhàn)‘進(jìn)博會(huì)’、助力‘花博會(huì)”為主題的2019年崇明區(qū)食品安全事故應(yīng)急處置模擬綜合演練”。副區(qū)長鄭益川出席演練活動(dòng)并致辭，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局食品協(xié)調(diào)處張仁偉，區(qū)食藥安辦主任、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長陳冰任總指揮,各相關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、公司（園區(qū)）分管負(fù)責(zé)人等300余人到場(chǎng)觀摩。

2019年崇明區(qū)食品安全事故應(yīng)急處置模擬綜合演練

鄭益川副區(qū)長指出：要高度認(rèn)識(shí)本次演練的重要性，將有效防范和及時(shí)處置食品安全事故作為舉辦“進(jìn)博會(huì)”“花博會(huì)”等重大活動(dòng)的重要保障和推進(jìn)世界級(jí)生態(tài)島建設(shè)的內(nèi)在要求；要把演練作為實(shí)戰(zhàn)，以演練為契機(jī)，打造一支指揮靈敏、反應(yīng)迅速、運(yùn)行高效的食品安全事故應(yīng)急處置隊(duì)伍；要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，形成一套標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化的處置流程和模板，最大限度地減少食品安全事件的損害和影響，最大限度地保障群眾身體健康和生命安全，為營造放心、安全的食品安全消費(fèi)環(huán)境增添有力保障。

本次演練打破以往單一部門演練的傳統(tǒng)模式，由區(qū)食藥安辦、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)生健康委、區(qū)公安分局、區(qū)紀(jì)委監(jiān)委、區(qū)新聞辦等多個(gè)部門聯(lián)合舉行。通過模擬一起村民在辦酒場(chǎng)所集體用餐，引發(fā)多人急性腸胃炎為背景，從鄉(xiāng)鎮(zhèn)V級(jí)響應(yīng)升級(jí)為區(qū)級(jí)VI級(jí)響應(yīng)的食品安全事故，以現(xiàn)場(chǎng)演練和投屏導(dǎo)播的形式從事故報(bào)告、先期處置、啟動(dòng)預(yù)案、應(yīng)急處置、事件升級(jí)、事故評(píng)估、響應(yīng)終止和演練總結(jié)等八個(gè)階段進(jìn)行全面演練，全程真實(shí)地模擬了食品安全事故應(yīng)急處置全過程。各參演部門各司其職、密切協(xié)作，從流行病學(xué)、衛(wèi)生學(xué)兩方面同步開展調(diào)查，以最快的速度查明事件原因，把對(duì)人民生命健康的影響和對(duì)社會(huì)的不利影響降到最低限度，展示了崇明區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)兩級(jí)食品安全事故應(yīng)急處置隊(duì)伍良好的專業(yè)素質(zhì)，大大提升了崇明區(qū)的食品安全事故應(yīng)急處置能力與合力，演練取得了預(yù)期效果。

最后，黃云副局長對(duì)演練進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。他對(duì)本次演練取得圓滿成功表示祝賀，并對(duì)全區(qū)今后開展食品安全應(yīng)急處置工作提出三點(diǎn)要求：一是要加強(qiáng)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，將新《食品安全法》和《上海市食品安全條例》實(shí)施以來區(qū)級(jí)層面開展的首次模擬綜合演練作為重要契機(jī)，進(jìn)一步健全應(yīng)急處置方案和隊(duì)伍；二是要加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，以人民為中心，及時(shí)妥善開展核查處置工作，有效化解風(fēng)險(xiǎn)；三是要堅(jiān)持預(yù)防為主，打造事先預(yù)防與應(yīng)急處置“雙保險(xiǎn)”，為第二屆“進(jìn)博會(huì)”、第十屆中國“花博會(huì)”的順利舉辦筑牢食品安全屏障，為崇明世界級(jí)生態(tài)島建設(shè)增添有力保障，為提升人民群眾對(duì)食品安全的獲得感和滿意度做出不懈努力。

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