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上海開展食品相關產品安全監(jiān)管技能競賽

2020-04-02 15:53來源:中國食品安全報 編輯:新聞中心

本報訊( 趙永恒 記者黃官國) 第二屆中國國際進口博覽會召開在即,為保障食品相關產品質量安全,日前,上海市市場監(jiān)管局組織開展全市食品相關產品安全監(jiān)管技能競賽。

此次競賽分理論比賽和實務操作比賽兩部分,為期2天的比賽中,來自全市各區(qū)市場監(jiān)管局的16支參賽隊共64名參賽隊員參加。各參賽隊選手精心準備、積極備戰(zhàn),經過激烈角逐,最終閔行區(qū)市場監(jiān)管局參賽隊獲得競賽總分第一名,徐匯區(qū)市場監(jiān)管局參賽隊獲得實務操作比賽第一名。

為了注重實際應用與操作,使競賽內容與食品相關產品監(jiān)管工作緊密聯系,此次競賽中實務操作部分以食品相關產品生產企業(yè)為模擬背景,包括企業(yè)生產許可、產品質量、產品溯源信息、生產車間和生產倉庫5方面,涵蓋日常監(jiān)管中可能遇到的各類常見問題,旨在以競賽為契機,以賽促管,不斷提高食品相關產品監(jiān)管人員的業(yè)務技能和工作本領。

食品相關產品安全監(jiān)管技能競賽,在相互切磋、交流中提升了實際監(jiān)管能力,為今后的監(jiān)管工作積累了寶貴的經驗,為進博會的成功舉辦提供堅實的市場監(jiān)管能力保障。

上海市市場監(jiān)管局相關處室有關負責人,市食品接觸材料協會,專家組成員、工作人員以及參賽人員等100余人參加此次競賽活動。