中國食品安全網訊（趙永恒 記者黃官國）2019年“創(chuàng)全”迎檢實地測評已進入全面決戰(zhàn)階段，上海市青浦區(qū)市場監(jiān)督管理局為確保各創(chuàng)全點位全面達標，發(fā)揮“搶、拼、實”精氣神，以更高的工作站位、更嚴的工作標準，落實落細各項工作舉措，舉全局之力助推全國文明城區(qū)創(chuàng)建。

統(tǒng)一思想認識緊抓工作部署。徐涇所召開創(chuàng)全晨會，每天一上班就回顧前日工作、部署當天任務，進一步對照各項檢查標準，明確責任分工，并根據(jù)督查情況再部署、再細化、再落實。檢查過程中，執(zhí)法人員以良好的精神風貌和扎實的工作作風，贏得外籍經營戶“點贊”，形成“中外人士共創(chuàng)全”的良好氛圍。夏陽所全員動員，包干到戶，開展多輪次、全覆蓋檢查。監(jiān)管干部每天上街，確保每兩天全部創(chuàng)全點位覆蓋一次，對巡查發(fā)現(xiàn)的問題做到“一日一清”。同時每天召開巡查情況反饋會，及時了解全所創(chuàng)全動態(tài)，確保思想“不松懈”、監(jiān)管“不斷線”、整改“不走場”。

堅持對標對表全面排查治理。華新所餐飲單位底數(shù)大，點位多，該所負責人在巡查中發(fā)現(xiàn)，有經營戶揭掉了創(chuàng)全宣傳海報和臺貼，巡查人員耐心宣傳教育，再次將海報和臺貼上墻上桌，同時對就餐顧客作了室內控煙和文明就餐宣傳，提高了經營戶和群眾創(chuàng)全知曉度參與度。朱家角所針對古鎮(zhèn)景區(qū)餐飲單位經營戶作全面檢查，重點檢查證照公示、從業(yè)人員健康證公示、是否張貼禁煙標識和文明餐桌貼、是否配備消毒設施并每日做好消毒記錄，以清單記錄查看方式督促整改。香花橋所對重點路段加大巡查力度，同時，檢查提供外賣服務的店鋪是否有超范圍經營行為，發(fā)放“安全外賣”食安封簽和宣傳手冊，督促經營者確保外賣安全。工業(yè)園區(qū)所聯(lián)合城管中隊、水務所及網格化中心對商鋪集中的路段進行門前責任制落實檢查，重點現(xiàn)場檢查食品經營單位的食品安全衛(wèi)生責任落實情況，對部分存在餐飲具消毒記錄不完整的經營單位，督促立即整改。西虹橋所全面檢查國家會展中心周邊核心區(qū)域內的接待酒店及小餐飲單位，重點檢查原料食品溯源、廚房間環(huán)境衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒及記錄情況。對發(fā)現(xiàn)的問題當場提出整改意見并責令改正。

形成問題清單確保整改到位。趙巷所針對人流量較大的商圈區(qū)域，先后啟動3輪創(chuàng)全推進并做大量準備、巡查、回頭看工作。對餐飲商戶逐一“回頭看”，對易存在的薄弱環(huán)節(jié)、細節(jié)如餐具消毒設施使用、消毒記錄、控煙標志、創(chuàng)全桌貼損壞等作重點巡查，確保整改率達到100%。白鶴所堅持把問題整改作為創(chuàng)全根本環(huán)節(jié)堅持，建立一戶一檔，形成問題清單，并進行銷項式整改，對限期整改不到位的當場警告，屢教不改的快速立案查處。練塘所督促已檢查的農貿市場及食品經營戶繼續(xù)保持良好狀態(tài)做好亮證亮照、環(huán)境衛(wèi)生工作。下階段將持續(xù)跟進，對各個重點點位跟蹤、整改，確保規(guī)范經營。盈浦所堅持宣傳教育與行政處罰相結合，在宣傳創(chuàng)全要求的同時，重點加大消毒違規(guī)執(zhí)法力度，當場制發(fā)處罰決定書并對發(fā)現(xiàn)的問題“回頭看”，立案查處拒不整改者。

帶動社會共治營造宣傳氛圍。重固所對各餐飲單位進行創(chuàng)全宣傳，并重申服務規(guī)范及禁煙法規(guī)；召開小餐飲單位創(chuàng)全宣傳培訓會，共290戶小餐飲單位負責人參會。通過宣傳指導督促經營者不斷規(guī)范經營和誠信自律經營。金澤所開展創(chuàng)全和食品安全宣傳活動，發(fā)放“文明餐桌、節(jié)儉養(yǎng)德、從我做起”共創(chuàng)全國文明城區(qū)宣傳標簽200份，發(fā)放食品安全科普手冊、食品安全小常識、公共場所禁煙條例等資料220余份，不斷增強市民群眾創(chuàng)全工作的知曉率、支持率和參與率。

?