中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國(guó)）日前，上海市普陀區(qū)食藥安辦、區(qū)地區(qū)辦聯(lián)合組織召開(kāi)普陀區(qū)片區(qū)食堂食品安全工作會(huì)議。普陀區(qū)食藥安辦主任虞亞光，區(qū)地區(qū)辦副主任俞紅，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)姚健，區(qū)教育局副調(diào)研員羅海洋，區(qū)民政局、各街鎮(zhèn)食藥安辦、全區(qū)16個(gè)片區(qū)食堂及各市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

區(qū)食藥安辦對(duì)桃浦鎮(zhèn)第一養(yǎng)老院發(fā)生的食品安全事件情況及片區(qū)食堂食品安全專項(xiàng)檢查情況作了通報(bào)，并對(duì)《普陀區(qū)食品安全事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案》作了解讀，要求各片區(qū)食堂及時(shí)落實(shí)整改措施，提高管理水平。

姚健表示，片區(qū)食堂供應(yīng)量大，風(fēng)險(xiǎn)性高，各責(zé)任單位對(duì)前期檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要舉一反三，全力做好片區(qū)食堂的食品安全工作。一是要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，提升片區(qū)食堂食品安全管理水平；二是要強(qiáng)化監(jiān)督管理，建立健全片區(qū)食堂監(jiān)管機(jī)制；三是要通過(guò)開(kāi)展應(yīng)急演練，強(qiáng)化應(yīng)急處置能力。

俞紅指出，各街鎮(zhèn)要高度重視，確保屬地食品安全可控，各片區(qū)食堂要增強(qiáng)安全責(zé)任和意識(shí)，各街鎮(zhèn)食藥安辦要做好指導(dǎo)工作；各部門(mén)要各司其職，積極主動(dòng)落實(shí)食品安全各項(xiàng)工作，共同維護(hù)食品安全；要加強(qiáng)宣傳工作，提高社區(qū)居民食品安全意識(shí)和防范意識(shí)。

虞亞光強(qiáng)調(diào)并提出要求。一是高度重視，進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)和政治站位。中共中央、國(guó)務(wù)院《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全的意見(jiàn)》和《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》，既明確了職責(zé)“是什么”，也明確了“怎么干”，還明確了履職到位與否“怎么辦”。本區(qū)也制定了《普陀區(qū)食品安全工作事權(quán)清單》，對(duì)各街鎮(zhèn)職能作了明確劃分。各街鎮(zhèn)要堅(jiān)持“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)，權(quán)責(zé)一致、齊抓共管，失職追責(zé)、盡職免責(zé)”食品安全工作責(zé)任制，做到嚴(yán)格管理、嚴(yán)厲處罰、嚴(yán)肅追責(zé)，確保轄區(qū)食品安全。二是預(yù)防為主，聚焦“一老一小”食品安全。各片區(qū)開(kāi)辦食堂，是一件為民利民的好事，要把“好事辦好”。但近期發(fā)生的事件為食品安全工作敲響了警鐘，各片區(qū)食堂要把近期檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題抓緊整改落實(shí)到位。對(duì)于整改不到位、管理不規(guī)范的單位要予以清退。探索形成校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)長(zhǎng)效管理機(jī)制，使家長(zhǎng)和師生安心。三是協(xié)同應(yīng)對(duì)，高效處置食品安全突發(fā)事件。各部門(mén)要堅(jiān)持“快速反應(yīng)、協(xié)同應(yīng)對(duì)；以人為本、減少危害；科學(xué)評(píng)估、依法處置；以“居安思危、預(yù)防為主”工作原則，提高食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置效能，確保部門(mén)間信息暢通，確保在事件發(fā)生時(shí)各項(xiàng)處置工作落到實(shí)處。

會(huì)議要求區(qū)食藥安委各成員單位認(rèn)真落實(shí)食品安全黨政同責(zé)要求，強(qiáng)化食品安全屬地管理責(zé)任，健全食品安全工作責(zé)任制，共同保障普陀人民群眾“舌尖上的安全”。

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