中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）為了解靜安區(qū)食品安全整體狀況和發(fā)現(xiàn)食品安全監(jiān)管、宣傳等工作中存在的問題，上海靜安區(qū)食藥安辦依托第三方專業(yè)公司對靜安區(qū)整體食品安全滿意度情況作了調(diào)查。

本次調(diào)查覆蓋靜安區(qū)14個街道42個居委會。根據(jù)食品安全滿意度調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)查以攔截調(diào)查方式進行，訪問員到達目標(biāo)居委會后，在小區(qū)內(nèi)人流較多處設(shè)置訪問點，按照“隔五抽一”方式選取合格受訪者，采用讀錄法進行訪問，由訪問員讀出題目及選項，受訪者作答，訪問員將受訪者回答記錄在PAD上。群眾食品安全滿意度調(diào)查指標(biāo)體系分為食品安全監(jiān)管滿意度和食品安全狀況滿意度2個一級指標(biāo)。其中，食品安全監(jiān)管滿意度主要包括：食品安全信息公開滿意度、食品安全監(jiān)管執(zhí)法滿意度、食品安全抽檢滿意度3個二級指標(biāo)。食品安全狀況滿意度包括：主要食品種類滿意度、主要食品經(jīng)營場所滿意度2個二級指標(biāo)。每個二級指標(biāo)下各自有不同數(shù)量的三級指標(biāo)?？傮w滿意度情況分為主要食品種類滿意度得分排名和主要食品經(jīng)營場所滿意度得分排名。

14個街道群體的食品安全滿意度得分排名，江寧路街道食品安全滿意度得分88.3分最高。在一級指標(biāo)方面，靜安寺街道食品安全監(jiān)管滿意度得分91.08分最高，江寧路街道食品安全狀況滿意度得分87.88分最高。在二級指標(biāo)方面，靜安寺街道食品安全信息公開滿意度得分93.02分最高，江寧路街道食品安全監(jiān)管執(zhí)法滿意度91.37分最高，共和新路街道食品安全抽檢滿意度91.2分最高，江寧路街道主要食品種類滿意度89.62分和主要食品經(jīng)營場所滿意度84.61得分均為最高。

群眾對主要食品種類不放心的分別是，肉類及肉制品、禽蛋類、乳制品等新鮮程度不佳或變質(zhì)排名較前；零副食衛(wèi)生狀況不合格排名靠前；酒水飲料摻假造假問題較多；轉(zhuǎn)基因問題較為尖銳。對主要食品經(jīng)營場所不放心的分別是，大型商超、小型便利店/小商店、本地食品廠家、農(nóng)貿(mào)市場、網(wǎng)絡(luò)訂餐的過期食品和假冒偽劣劣質(zhì)原料使用問題占比均高；操作不規(guī)范不衛(wèi)生集市/早夜市占比較高。

對發(fā)現(xiàn)的問題和不足，靜安區(qū)將緊抓從生產(chǎn)到流通再到消費各環(huán)節(jié)的及時整改，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

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