上海徐匯區(qū)市場監(jiān)管局召開高校食堂食品安全現場會

中國食品安全網訊 （趙永恒 記者黃官國）6月20日，上海市徐匯區(qū)市場監(jiān)督管理局在上海師范大學徐匯校區(qū)召開徐匯區(qū)高校食堂食品安全現場會。徐匯區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長丁磊，徐匯區(qū)食品藥品安全協會會長俞鋼出席會議。

徐匯區(qū)市場監(jiān)管局食品監(jiān)管科通報本次校園食品安全排查整治專項情況，并對區(qū)市場監(jiān)管局牽頭制訂的《徐匯區(qū)集中用餐單位落實食品安全主體責任數字化管理指引》進行解讀。

上師大后勤服務中心主任徐志欣發(fā)言表示，上海師范大學積極運用數字化工具賦能食品安全管理，在區(qū)市場監(jiān)管局指導下于全市首推食品安全電子巡檢系統，被多家媒體報道，并與參會人員交流高校餐飲數字化監(jiān)管探索與實踐經驗。

交流經驗

為進一步加強高校食堂治理水平，增進高校間交流互通，徐匯區(qū)食品藥品安全協會牽頭成立協會高校分會，俞鋼宣讀高校分會會員單位名單。

丁磊向高校協會聯絡人楊慧授牌，并強調高校要提高政治站位，強化主體責任落實，通過數字化、信息化手段為食品安全管理智慧賦能，推動管理水平、質效提升。食品藥品安全協會高校分會要發(fā)揮好牽頭作用，加強高校間的交流合作，優(yōu)質資源共享。

現場授牌

會后，參會人員實地參觀上師大生樂食堂，深入了解上師大食品安全電子巡檢系統，直觀感受數字化系統的高效便捷。

實地參觀

徐匯區(qū)市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管科、各所隊相關負責人、區(qū)食品藥品安全協會、徐匯區(qū)14家高校后勤管理部門相關負責人及承包企業(yè)相關負責人參加會議。