中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國(guó)）又到一年秋季開(kāi)學(xué)季，上海市寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展校園食堂食品安全檢查，加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，織密校園食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

開(kāi)展督導(dǎo)檢查。開(kāi)學(xué)前夕，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)王哲，副局長(zhǎng)倪曉峰帶隊(duì)赴華東師范大學(xué)第二附屬中學(xué)（寶山校區(qū)）督導(dǎo)檢查，聽(tīng)取學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人關(guān)于食材原料、學(xué)生就餐人數(shù)、病媒生物防制等食堂相關(guān)經(jīng)營(yíng)狀況的介紹。王哲指出，校園食品安全關(guān)系廣大青少年身體健康，也關(guān)系社會(huì)和家庭的和諧穩(wěn)定。王哲要求，學(xué)校食堂要配備相應(yīng)的食品安全管理人員，定期開(kāi)展食品安全知識(shí)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高校園食品安全管理水平。王哲強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食堂要增強(qiáng)食品安全責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，深入開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，切實(shí)消除食品安全隱患。

啟動(dòng)專項(xiàng)檢查。組織各市場(chǎng)監(jiān)管所監(jiān)管干部深入轄區(qū)校園食堂，重點(diǎn)檢查食品采購(gòu)貯存、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、從業(yè)人員健康管理、有害生物防制等情況，督促校方積極落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度。監(jiān)管干部堅(jiān)持邊檢查邊宣傳教育，就秋季易發(fā)的食物中毒和食源性傳染疾病向校方作安全提示，凝聚食品安全工作合力。

下一步，寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大檢查力度，積極防控隱患風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)宣傳貫徹，筑牢食品安全防線。