中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）為確保節(jié)假日期間市場安全有序，12月27日下午，上海市黃浦區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長曹炯帶隊，對轄區(qū)相關(guān)企業(yè)開展節(jié)前安全檢查。

曹炯一行首先來到上海綠波廊酒樓，檢查后廚衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員健康管理、食品加工貯存、餐飲具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點了解食品經(jīng)營企業(yè)主體責任、反餐飲浪費等落實情況。

在老鋪黃金（上海豫園店），曹炯詢問“一口價”黃金飾品售賣情況，提醒商家誠信守法經(jīng)營。在豫園百貨天裕樓，曹炯一行查看商場垂直電梯、自動扶梯運行狀況，重點對電梯轎廂內(nèi)緊急報警裝置、扶梯警示標志、緊急制動有效性、三方通話等開展檢查。

在長春食品商店等流通食品經(jīng)營單位，曹炯一行重點查看食品進貨查驗、索證索票、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制運行、過保質(zhì)期熟食銷毀等情況，并對散裝食品標簽、標識、食品信息追溯、食品儲存條件等開展檢查，檢查情況總體良好。

曹炯（右一）帶隊開展節(jié)前檢查

曹炯強調(diào)，節(jié)日期間人流量、客流量巨大，安全工作不容忽視。各市場主體要認真履行食品安全、特種設(shè)備安全主體責任，嚴格落實各項安全管理措施，做好節(jié)日期間應(yīng)急預案，加強相關(guān)從業(yè)人員培訓，處理好各類消費者投訴舉報。市場監(jiān)管部門要進一步強化責任落實、源頭管控、風險嚴控，壓緊壓實屬地監(jiān)管責任和企業(yè)主體責任，切實守牢安全底線。

下一步，黃浦區(qū)市場監(jiān)管局將聚焦重點單位、重點場所、重點時段，持續(xù)加強轄區(qū)食品、特種設(shè)備安全監(jiān)管，切實消除各類風險隱患，為廣大市民群眾營造安全、溫馨、歡樂、祥和的節(jié)日氛圍。