上海松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局為“嗨啤一夏”“任性干杯”保駕護(hù)航

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官?lài)?guó)）盛夏來(lái)臨天氣越來(lái)越熱，一到夜晚，烤串小龍蝦再配上冰爽的啤酒消暑降溫，成為許多人的心頭向往口腹喜好。第六期食品安全“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”近期問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果顯示，大家十分關(guān)心啤酒的食品安全問(wèn)題。為使消費(fèi)者能夠放心“嗨啤一夏”，上海市松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”啤酒專(zhuān)項(xiàng)抽檢活動(dòng)。

執(zhí)法人員、抽樣人員來(lái)到青島啤酒上海松江制造有限公司，詳細(xì)了解啤酒生產(chǎn)的主要步驟和企業(yè)啤酒質(zhì)量安全的控制措施。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)抽樣人員隨機(jī)在企業(yè)成品庫(kù)抽檢樣品，本次抽檢主要針對(duì)酒精度、甲醛項(xiàng)目的檢測(cè)。結(jié)果全部合格。

下一步，松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開(kāi)展“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”活動(dòng)，及時(shí)了解廣大消費(fèi)者關(guān)心的食品安全問(wèn)題，充分發(fā)揮群眾參與和監(jiān)督作用，增強(qiáng)食品安全社會(huì)共治合力。

松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局溫馨提示：不空腹飲酒，空腹時(shí)酒精吸收較快，易醉酒，飲酒時(shí)應(yīng)多進(jìn)食，多吃蔬菜，降低酒精吸收速度，減少身體損害。不過(guò)量飲用冰鎮(zhèn)啤酒，冰鎮(zhèn)會(huì)使啤酒中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，營(yíng)養(yǎng)成分受到破壞，此外，過(guò)量飲用冰鎮(zhèn)啤酒會(huì)導(dǎo)致胃腸道溫度急速下降，影響消化功能。不同酒類(lèi)不建議混合飲用，因成分差異混飲更易上頭、不適，甚至醉酒。酒后不劇烈運(yùn)動(dòng)，酒精會(huì)使心率加快，血液循環(huán)加速，酒后劇烈運(yùn)動(dòng)會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)，甚至誘發(fā)急性心血管疾病等。酒后應(yīng)注意補(bǔ)充水分，適當(dāng)增加鹽分，保持體液平衡，同時(shí)，可適當(dāng)攝入水果、蜂蜜等補(bǔ)充糖分。