走進(jìn)位于上海浦東新區(qū)書(shū)院鎮(zhèn)洋溢村的上海開(kāi)循果蔬種植專業(yè)合作社，一座座大棚整齊排列。大棚里，近兩米高的番茄藤蔓翠綠茂盛，密密匝匝的葉片間藏匿著一串串色澤鮮艷、均勻飽滿的果實(shí)。農(nóng)戶們忙著將番茄采摘、分揀、裝箱，一派繁忙豐收景象。

“海藻大餐”改良土壤

“用了海藻肥，可以改良土壤，提升番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)……”在該合作社，用海藻肥滋潤(rùn)的番茄長(zhǎng)得郁郁蔥蔥，格外茂盛。據(jù)合作社理事長(zhǎng)金建介紹，長(zhǎng)期使用化肥會(huì)導(dǎo)致土壤板結(jié)、酸化、肥力下降、有機(jī)質(zhì)減少、生物多樣性減少等，結(jié)果肥料越施越多，效果卻越來(lái)越差。為此，從今年開(kāi)始，該合作社在5畝番茄地里探索運(yùn)用海藻肥改良土壤技術(shù)。

海藻肥是一種源于海洋的有機(jī)肥料，科學(xué)應(yīng)用海藻肥，可促進(jìn)作物養(yǎng)分吸收、改良土壤結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)作物抗逆性、改善作物品質(zhì)、提高肥效和減少病蟲(chóng)害。

為了進(jìn)一步提高改良土壤和改善作物品質(zhì)的效果，金建在海藻肥的基礎(chǔ)上，又增加了生物菌肥和中草藥肥。生物菌肥中的益生菌和有機(jī)質(zhì)等成分能夠增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，增加土壤的通氣性、排水性和保水性，使其更加適合作物生長(zhǎng)；中草藥肥則能夠活化土壤，打破土壤板結(jié)，調(diào)節(jié)pH值，從而改善土壤環(huán)境，提高土壤肥力。

用三種肥料合理配比而成的“海藻大餐”，最重要的是能夠修復(fù)和改良土壤，增強(qiáng)土壤的肥力和生產(chǎn)能力。通過(guò)對(duì)比表明，5畝番茄長(zhǎng)勢(shì)更加健康旺盛，果型均勻飽滿、顏色紅潤(rùn)通透、果肉沙瓤細(xì)膩，鮮甜可口。

在試驗(yàn)成功的基礎(chǔ)上，接下來(lái)金建還將在西甜瓜、桃、葡萄的生產(chǎn)中運(yùn)用“海藻大餐”，他還購(gòu)置了養(yǎng)殖海藻的設(shè)備，準(zhǔn)備自己養(yǎng)殖制作海藻肥，降低成本。

引進(jìn)好品種提升品質(zhì)

“這是草莓番茄，皮脆肉厚，酸甜多汁，既可炒菜又可當(dāng)水果吃；這是黑珍珠，酸甜爽口，特別適合鮮食……”據(jù)金建介紹，今年合作社共種植了30畝番茄，主要有大果型桃太郎系列、中果型的草莓番茄、小果型黑珍珠和金小鈴等品種，畝產(chǎn)約3000斤。

自3月上市以來(lái)，合作社的番茄因口感好深受市民歡迎，采摘銷售期可持續(xù)到7月。

近年來(lái)，該合作社堅(jiān)持引進(jìn)培優(yōu)品種，不斷優(yōu)化，提升品質(zhì)。前年，聽(tīng)說(shuō)日本培育出了一種名叫“草莓番茄”的新品種，皮脆肉厚，酸甜多汁，無(wú)論是生吃還是做菜，都非常美味。合作社在農(nóng)業(yè)科技人員的幫助下引進(jìn)了這一品種，試種了1畝，成熟上市后，很受市民青睞。

如今，由于品質(zhì)優(yōu)良、口感獨(dú)特，開(kāi)循合作社種植的草莓番茄供不應(yīng)求，回頭客很多。

分享“科技致富經(jīng)”

今年45歲的金建是土生土長(zhǎng)的浦東書(shū)院人，是一位“知識(shí)型”的新農(nóng)人，先后從事植保、農(nóng)資銷售等工作。

2006年4月，上海開(kāi)循果蔬種植專業(yè)合作社成立，種植面積300余畝，帶動(dòng)農(nóng)戶30多戶，主要種植水稻、甜瓜、西瓜、桃子、葡萄、番茄等。

除此以外，金建注重理論和實(shí)踐相結(jié)合，將學(xué)到的農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)踐中。多年來(lái)，他通過(guò)合理布局、調(diào)優(yōu)品種，引進(jìn)種植多個(gè)番茄、玉米、桃子優(yōu)良品種，很受市民歡迎。

他還向合作社農(nóng)戶講解土壤修復(fù)與保護(hù)等知識(shí)并分享自己改良土壤、提升瓜果品質(zhì)的種植經(jīng)驗(yàn)，致力于以生態(tài)循環(huán)的理念生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全、美味的瓜果，起到了良好的示范帶頭作用。（陳志強(qiáng) 王平）