中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）寒潮來襲的上海擋不住“莓”香誘惑。近日，2019年上海市地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)草莓評優(yōu)推介活動在上海西郊國際農(nóng)產(chǎn)品展示直銷中心舉辦。來自全市從事草莓生產(chǎn)經(jīng)營的21家企業(yè)（合作社）參與評優(yōu)。

專家評委嚴格按照標準評判草莓外觀、剖面、酸甜比、品質(zhì)、口感等幾大方面指標，采用百分制打分。參評單位草莓的集中連片種植面積均達30畝以上、具有經(jīng)工商部門注冊登記的自有品牌，參評草莓均為各區(qū)精品，現(xiàn)場可謂“強手爭霸”。評分標準相當嚴苛，不同栽培品種的草莓甜度等方面都有嚴格要求和控制，甜度過高過低、剖面存在空心、果肉顏色不佳、味道偏酸偏淡等都將被扣分，目的只為“優(yōu)中選優(yōu)”。在市民品鑒環(huán)節(jié)，供品嘗的草莓被整齊切開，方便參評者通過“觀”和“品”，選出“心儀”的品種。本次評選依舊邀請流通領域?qū)＜覍Σ葺耐庥^品質(zhì)、產(chǎn)品包裝等流通要素打分。

據(jù)悉，今年上海地產(chǎn)草莓種植面積約2.8萬畝，預計產(chǎn)量4萬噸，主要分布在青浦區(qū)、金山區(qū)、嘉定區(qū)、浦東新區(qū)等，主栽品種為紅顏和章姬。

“草莓越紅越好吃？”“如何區(qū)分草莓優(yōu)劣？”上海市農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心高級農(nóng)藝師顏偉中表示：紅顏草莓的外觀色澤偏暗紅一些，剖面紅色較多；章姬草莓的色澤相對更亮一些，剖面中心為白色，邊緣紅色占比高的口感相對更好。選購時還應盡量選購沒有中空的果實。

綜合專家評審團、流通領域?qū)＜液褪忻裨u委評比分值，最終，上海綠妮瓜果專業(yè)合作社的紅顏、綠妮榮獲2019年上海地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)草莓金獎。上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會黨組成員、副主任葉軍平為金獎獲得單位頒獎。

活動由上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會主辦，上海農(nóng)業(yè)展覽館、上海市農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心、上海市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、東方城鄉(xiāng)報社承辦，上海市農(nóng)業(yè)科技服務中心和本來生活網(wǎng)協(xié)辦，安信農(nóng)業(yè)保險股份有限公司贊助。

上海市農(nóng)委黨組成員、副主任葉軍平為金獎獲得單位頒獎

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