奉賢鄉(xiāng)村旅游品牌節(jié)慶活動(dòng)“2021上海莊行伏羊節(jié)”于7月9日在花米莊行美食廣場舉行啟動(dòng)儀式，該活動(dòng)將持續(xù)至8月22日，為期45天。

莊行伏羊節(jié)“羊肥梨香醉農(nóng)家”的節(jié)慶主題自2008年首辦至今延續(xù)了14年。在奉賢，三伏天吃羊肉、喝燒酒，是莊行地區(qū)千百年來形成的傳統(tǒng)飲食文化，獲評(píng)上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，當(dāng)?shù)匾擦鱾饔小扒攴蚩辞f行”的說法。在花米莊行美食廣場，就有不少羊肉店家，當(dāng)晚，許多游客慕名前來，店內(nèi)排起了長隊(duì)，像熱氣羊肉、紅燒羊肉、羊雜湯等是這些店里的招牌菜。

民間有“伏羊一碗湯，不用開藥方”的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)談，意思是說，伏天吃羊肉，以熱制熱，將冬春之毒、濕氣驅(qū)除，通過“以食為療”的養(yǎng)生之道，達(dá)到“冬病夏治”“治未病”的效果。這樣的飲食倡導(dǎo)，越來越為市民、游客青睞，特地來莊行吃羊肉，成為不少人鄉(xiāng)村旅游的習(xí)慣選擇，莊行伏羊節(jié)也因此聞名滬郊。

此次莊行伏羊節(jié)由奉賢區(qū)文化和旅游局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)和莊行鎮(zhèn)人民政府共同主辦。開幕儀式上，介紹冷江雨巷、農(nóng)藝公園和莊行鎮(zhèn)美麗鄉(xiāng)村的公益宣傳片向市民、游客播放。結(jié)合上海非遺食俗的伏羊文化與莊行蜜梨的時(shí)令采摘，進(jìn)行莊行全域鄉(xiāng)村旅游品牌推介，莊行鎮(zhèn)正借助“伏羊節(jié)慶”，全面推介鄉(xiāng)村振興中的旅游主題。近年來，莊行鎮(zhèn)聚焦“文化、生態(tài)、創(chuàng)新、空間”破題鄉(xiāng)村振興，力爭做到“村村有實(shí)力、處處有亮點(diǎn)”，打造高品質(zhì)、有韻味的美麗鄉(xiāng)村，也為上海市民呈現(xiàn)了宜居、宜游的鄉(xiāng)村后花園。

“過去，伏羊食俗文化節(jié)慶是單點(diǎn)聚焦，未來，這將融入莊行的全域美麗創(chuàng)建，融合進(jìn)入莊行鄉(xiāng)村振興的示范點(diǎn)位；更多農(nóng)家樂也將提高伏羊特色服務(wù)，提升市場吸引力，變‘一家樂’為‘大家樂’。”莊行鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

開幕現(xiàn)場還舉行了“全域旅游 鄉(xiāng)村振興”授旗儀式。來自奉賢區(qū)13個(gè)街鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游代表參加；大屏幕上，對(duì)應(yīng)的街鎮(zhèn)地圖逐一點(diǎn)亮，寓意著13個(gè)街鎮(zhèn)也由此全面開啟鄉(xiāng)村振興中的全域旅游。

該活動(dòng)也是上?！拔逦濉辟徫锕?jié)的一部分，部分商家推出了優(yōu)惠活動(dòng)，莊行蜜梨也借此進(jìn)行集中展銷。同時(shí)，本次活動(dòng)還由上海貴酒參與舉辦，強(qiáng)調(diào)以龍頭企業(yè)參與市場化辦節(jié)，這些做法一方面提升了羊肉配燒酒的品牌消費(fèi)力，另一方面，也多渠道地拉長產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶增收。

當(dāng)前仍為疫情重要防控時(shí)期，為了切實(shí)辦好此次活動(dòng)，主辦方聚焦環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、交通保序、疫情防控等重點(diǎn)領(lǐng)域制定了專項(xiàng)預(yù)案，安排了專門工作力量，盡最大努力確保游客玩得開心、吃得安心、買得放心。（賈佳）