上海松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展食品生產(chǎn)監(jiān)管人員實(shí)訓(xùn)活動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國(guó)）強(qiáng)實(shí)訓(xùn)、提技能、保安全，為深入貫徹落實(shí)食品安全監(jiān)管要求，持續(xù)提升松江區(qū)食品生產(chǎn)監(jiān)管干部的專業(yè)化水平和監(jiān)管能力，近日，松江區(qū)第二個(gè)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管實(shí)訓(xùn)中心在上海寶立食品科技股份有限公司正式成立，并于9月2日組織開(kāi)展監(jiān)管人員實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，12名食品生產(chǎn)條線監(jiān)管干部參加實(shí)訓(xùn)。

本次實(shí)訓(xùn)聚焦復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)品工藝流程介紹、產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、標(biāo)簽合規(guī)管控等核心內(nèi)容，設(shè)置一系列理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的課程，并設(shè)置生產(chǎn)車間實(shí)地培訓(xùn)。12名參訓(xùn)學(xué)員深入企業(yè)生產(chǎn)一線，與企業(yè)技術(shù)專家就復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn)、標(biāo)簽規(guī)范等監(jiān)管熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題展開(kāi)深入研討。本次實(shí)訓(xùn)通過(guò)“理論—實(shí)踐”雙向賦能平臺(tái)，幫助監(jiān)管人員掌握復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)的關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，提升對(duì)該類產(chǎn)品的監(jiān)管能力。

現(xiàn)場(chǎng)實(shí)訓(xùn)

食品生產(chǎn)科負(fù)責(zé)人指出，實(shí)訓(xùn)中心的設(shè)立旨在提升監(jiān)管人員能力素質(zhì)、提高全區(qū)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管效能，全體參訓(xùn)干部要珍惜這一寶貴平臺(tái)，學(xué)以致用。一方面，要認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)本次實(shí)訓(xùn)課程內(nèi)容，將其運(yùn)用到實(shí)際監(jiān)管中去；另一方面，積極幫助轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)，共同筑牢食品安全防線。

松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將充分發(fā)揮食品生產(chǎn)安全監(jiān)管實(shí)訓(xùn)中心平臺(tái)作用，持續(xù)擴(kuò)大實(shí)訓(xùn)覆蓋面，強(qiáng)化基層執(zhí)法人員技能培訓(xùn)，培育專業(yè)化監(jiān)管人才隊(duì)伍，為守護(hù)人民群眾“舌尖安全”提供堅(jiān)實(shí)保障。