中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王沖 王晶） 為進(jìn)一步強(qiáng)化養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)及校園周邊食品安全監(jiān)管，根據(jù)全區(qū)食品安全抽檢整體工作部署。近日，青島西海岸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展食品安全監(jiān)督性抽檢。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：青島西海岸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

本次抽檢重點(diǎn)圍繞養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂及校園周邊消費(fèi)量大的食品品種，包括糧食加工品、食用油/油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、速凍食品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)（粽子）、豆制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等19大類，共1000批次，覆蓋23個(gè)鎮(zhèn)街，27家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，218家校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位。抽檢過(guò)程中執(zhí)法人員對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的管理制度、食品原材料購(gòu)進(jìn)票據(jù)、供貨商資質(zhì)、臺(tái)賬建立、食品留樣、操作規(guī)范等進(jìn)行了詳細(xì)檢查，對(duì)存在的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：青島西海岸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將及時(shí)對(duì)抽檢結(jié)果通過(guò)西海岸新區(qū)政務(wù)網(wǎng)向社會(huì)公布，對(duì)抽檢不合格食品將依法依規(guī)進(jìn)行處置，進(jìn)一步增強(qiáng)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障一老一小“舌尖上的安全”。