山東省全力推動預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽推廣應(yīng)用

中國食品安全網(wǎng)訊（王晶）近日，根據(jù)國家衛(wèi)生健康委關(guān)于擴(kuò)大預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)的部署，為進(jìn)一步做好山東省預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽推廣應(yīng)用工作，山東省衛(wèi)生健康委、省市場監(jiān)管局確定在全省開展省、市兩級推廣試點(diǎn)工作，并制發(fā)了《全省預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽推廣應(yīng)用項(xiàng)目實(shí)施方案》（以下簡稱：《方案》），要求全省各地結(jié)合實(shí)際抓好貫徹落實(shí)。

記者了解到，這次試點(diǎn)企業(yè)遴選范圍包括，取得山東省食品生產(chǎn)許可證，具備連續(xù)生產(chǎn)能力及穩(wěn)定的市場份額，2022年以來未因違反食品安全法律法規(guī)受到行政處罰，且主要負(fù)責(zé)人未受到食品安全相關(guān)刑事處罰的企業(yè)。優(yōu)先篩選行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)規(guī)模以上龍頭企業(yè)作為試點(diǎn)主體。已經(jīng)參與國家試點(diǎn)或已自行推廣應(yīng)用數(shù)字標(biāo)簽的企業(yè)，可繼續(xù)報(bào)名參加本輪省、市級試點(diǎn)。試點(diǎn)產(chǎn)品范圍：重點(diǎn)聚焦與人民群眾日常生活緊密相關(guān)的糧食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、肉制品、調(diào)味品等大宗預(yù)包裝食品品類。試點(diǎn)產(chǎn)品應(yīng)為企業(yè)主打品牌、消費(fèi)面廣量大、市場認(rèn)可度高且生產(chǎn)過程管理規(guī)范，2022年以來未出現(xiàn)抽檢不合格的產(chǎn)品。

《方案》規(guī)定，2024年底前，全省遴選確定30家左右食品生產(chǎn)企業(yè)開展首批省級試點(diǎn)，上市銷售試點(diǎn)產(chǎn)品50款左右。各市根據(jù)實(shí)際選擇2-5家食品企業(yè)開展市級試點(diǎn)。食品生產(chǎn)企業(yè)較多的市，可根據(jù)實(shí)際自行確定試點(diǎn)企業(yè)及試點(diǎn)產(chǎn)品數(shù)量。2025年，根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718）修訂和發(fā)布實(shí)施情況，適時(shí)擴(kuò)大試點(diǎn)規(guī)模，調(diào)整和優(yōu)化項(xiàng)目實(shí)施方案和技術(shù)支持服務(wù)內(nèi)容。

山東省鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)在新產(chǎn)品新標(biāo)簽中推廣應(yīng)用數(shù)字標(biāo)簽，實(shí)體標(biāo)簽和數(shù)字標(biāo)簽相結(jié)合，在符合法律法規(guī)和相關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的前提下，面向消費(fèi)者提供有關(guān)產(chǎn)品貯存條件、食用方法、與產(chǎn)品相關(guān)的食品安全和營養(yǎng)知識等方面的音頻、視頻信息。對納入省、市級兩級試點(diǎn)名單的食品生產(chǎn)企業(yè)，省、市衛(wèi)生健康部門會同市場監(jiān)管部門及相關(guān)單位重點(diǎn)提供相關(guān)工作輔導(dǎo)和技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，不得收取任何費(fèi)用。

山東省、市衛(wèi)生健康部門根據(jù)試點(diǎn)報(bào)名和工作進(jìn)展情況，會同本級市場監(jiān)管部門遴選并公示參加省、市試點(diǎn)的企業(yè)及試點(diǎn)產(chǎn)品名單，接受社會監(jiān)督；組織試點(diǎn)工作政策解讀和宣講培訓(xùn)，組織相關(guān)專家及時(shí)研究解決試點(diǎn)工作中遇到的問題，做好相關(guān)服務(wù)和支持工作；組織相關(guān)媒體對試點(diǎn)工作及重點(diǎn)食品數(shù)字標(biāo)簽進(jìn)行報(bào)道、宣傳推廣；加大科普宣傳力度，拓展食品數(shù)字標(biāo)簽應(yīng)用深度和廣度，提升消費(fèi)者知曉率和參與度。鼓勵(lì)未納入省、市試點(diǎn)的食品生產(chǎn)企業(yè)積極參加食品數(shù)字標(biāo)簽宣貫培訓(xùn)活動，并自主規(guī)劃實(shí)施本企業(yè)食品數(shù)字標(biāo)簽的推廣應(yīng)用。鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)積極反饋食品數(shù)字標(biāo)簽推廣應(yīng)用中的問題、困難和意見建議，為食品數(shù)字標(biāo)簽的規(guī)范和提升以及相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的修訂完善提供經(jīng)驗(yàn)和依據(jù)。

《方案》要求各市要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，完善工作措施，深入開展宣貫培訓(xùn)、政策解讀、指導(dǎo)服務(wù)，廣泛動員優(yōu)質(zhì)品牌食品生產(chǎn)企業(yè)積極參與試點(diǎn)工作，為消費(fèi)者查閱食品標(biāo)簽信息提供更多便利，助力食品產(chǎn)業(yè)升級、消費(fèi)升級。