中國食品安全網(wǎng)訊（趙玉函）為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)院、機(jī)關(guān)等集中用餐單位食堂食品安全管理，防范化解風(fēng)險隱患，全面提升齊河縣集中用餐單位食品安全管理水平，縣市場監(jiān)管局、縣教育和體育局、縣民政局、縣衛(wèi)生健康局、縣機(jī)關(guān)事務(wù)保障中心五部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于落實市場監(jiān)管總局等五部委通知要求開展集中用餐單位食品安全問題專項治理行動的通知》，細(xì)化任務(wù)清單，明確各部門責(zé)任。

近日，德州市齊河縣五部門召開集中用餐單位食品安全問題專項治理行動聯(lián)席會議，對齊河縣集中用餐單位存在的問題與食品安全隱患進(jìn)行風(fēng)險會商，研判不同類型集中用單位監(jiān)管重點與難點，開展有針對性、靶向性的差異化檢查。

會后，各部門高度重視、迅速落實，制定聯(lián)合檢查方案，由各部門分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊組成聯(lián)合檢查組立即開展聯(lián)合檢查。督查范圍覆蓋15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、醫(yī)院食堂、機(jī)關(guān)食堂、建筑工地食堂等集中用餐單位。此次檢查以兩個責(zé)任落實為抓手，重點查看“三類人”是否做好“三件事”，記好“三本賬”，督促企業(yè)落實主體責(zé)任，強(qiáng)化人員管理。目前已檢查32家集中用餐單位，排查發(fā)現(xiàn)留樣不規(guī)范、缺少滅蠅燈清理記錄等食品安全問題隱患12項，已現(xiàn)場督促集中用餐單位進(jìn)行了整改。

此次聯(lián)合檢查實現(xiàn)了信息的互聯(lián)互通，各部門群策群力，積極配合，讓集中用餐單位監(jiān)管力量“集中”起來，實現(xiàn)了快速、高效的監(jiān)管。