煙臺(tái)市蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 開展豬肉及其制品專項(xiàng)監(jiān)督檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（寧婧珂?韓玉斌）為切實(shí)保障全區(qū)豬肉及其制品質(zhì)量安全，連日來，煙臺(tái)市蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全區(qū)開展流通領(lǐng)域豬肉及其制品專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

專項(xiàng)行動(dòng)重點(diǎn)檢查豬肉進(jìn)貨渠道和經(jīng)營(yíng)者動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)合格證是否留存齊全，嚴(yán)把豬肉產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，堅(jiān)決堵住來源不明、質(zhì)量不合格、病死豬肉進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。

截至目前，該區(qū)共出動(dòng)市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員172人次，檢查豬肉及其制品經(jīng)營(yíng)戶75家次，檢查結(jié)果顯示，豬肉及其制品經(jīng)營(yíng)單位基本都能夠落實(shí)食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購記錄制度，未發(fā)現(xiàn)有采購、使用、加工、銷售來源不明豬肉的違法行為。