中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（齊河縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 史可）為助推全國(guó)文明城市創(chuàng)建工作，進(jìn)一步規(guī)范早餐店經(jīng)營(yíng)秩序，營(yíng)造衛(wèi)生、干凈、放心的就餐環(huán)境，消除食品安全隱患，近日，德州市齊河縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展了早餐食品安全專項(xiàng)整治啟動(dòng)儀式。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：齊河縣市場(chǎng)監(jiān)管局

啟動(dòng)儀式上，該縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)郭吉波致辭發(fā)言。郭吉波強(qiáng)調(diào)，各監(jiān)管所要迅速行動(dòng)，盡職履責(zé)，全面開展整治工作；各相關(guān)科室、稽查隊(duì)要做好指導(dǎo)，做好配合；各班子成員要親臨一線，履行職責(zé)，加強(qiáng)督導(dǎo)和指導(dǎo)工作。隨后對(duì)專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了安排部署，局黨組、餐飲股、餐飲隊(duì)、中國(guó)驛及17個(gè)監(jiān)管所執(zhí)法人員參加了此次活動(dòng)。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：齊河縣市場(chǎng)監(jiān)管局

啟動(dòng)儀式結(jié)束后，局黨組帶領(lǐng)九個(gè)小組六十余名執(zhí)法人員立即按照分工奔赴城區(qū)各早餐店開展監(jiān)督檢查。主要對(duì)落實(shí)各項(xiàng)創(chuàng)城指標(biāo)、亮證經(jīng)營(yíng)、人員管理、原料控制、加工過(guò)程控制、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生、清潔廚房、明廚亮灶、制止餐飲浪費(fèi)十個(gè)方面開展檢查，同時(shí)，結(jié)合全國(guó)文明城市創(chuàng)建等工作要求對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生差、防蠅設(shè)施配備不完善、原料存放不規(guī)范的個(gè)別早餐店責(zé)令立即整改，情節(jié)嚴(yán)重的依法予以處置。并通過(guò)后期及時(shí)的“回頭看”確保整治成效。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：齊河縣市場(chǎng)監(jiān)管局

據(jù)了解，該縣市場(chǎng)監(jiān)管局活動(dòng)當(dāng)天共檢查早餐餐飲店98家、早餐食品攤販16家。下一步，將繼續(xù)根據(jù)《早餐食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)方案》要求，全面排查早餐食品店后廚“臟亂差”等安全隱患，進(jìn)一步提高早餐經(jīng)營(yíng)專業(yè)戶的食品安全意識(shí)，凈化齊河縣早餐食品安全環(huán)境，全力助推全縣全國(guó)文明城市創(chuàng)建工作。