中國食品安全網(wǎng)訊（陳超）民以食為天，食以安為先，食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全?！吨腥A人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)對(duì)食品安全的要求是系統(tǒng)的、全面的，不僅涉及無毒無害等傳統(tǒng)意義上的質(zhì)量問題，還涉及食品標(biāo)簽問題。預(yù)包裝食品和散裝食品的標(biāo)簽要求有所不同，但均應(yīng)包含食品的名稱、生產(chǎn)日期或者批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。生產(chǎn)經(jīng)營者對(duì)其提供的食品標(biāo)簽的內(nèi)容負(fù)責(zé)，不得含有虛假內(nèi)容，標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品可能存在將過期食品冒充未過期食品的問題，嚴(yán)重侵害了消費(fèi)者的合法權(quán)益。高密市市場監(jiān)督管理局持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，加大執(zhí)法辦案力度，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期的食品等違法行為。

案情簡介：

2023年11月6日，高密市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)高密市某飯店的經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)其操作間貨架上放有某品牌麻椒油（以下稱案涉食品）1瓶，瓶身標(biāo)簽上標(biāo)有“生產(chǎn)日期：見標(biāo)簽或瓶蓋，保質(zhì)期：18個(gè)月”等內(nèi)容，其中，上述“見標(biāo)簽或瓶蓋”處印有“2022.8.22”字樣，瓶蓋封口處印有“合格2019/12/07 09:02:42”字樣。經(jīng)查，案涉食品系該飯店從高密市某調(diào)味品經(jīng)營部（以下稱當(dāng)事人）采購的。

經(jīng)對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場檢查，未發(fā)現(xiàn)案涉食品，當(dāng)事人承認(rèn)案涉食品系其銷售給某飯店的，并提供了2023年4月22日其從濰坊某商貿(mào)有限公司采購案涉食品的憑證，采購數(shù)量為1箱（共12瓶）。至現(xiàn)場檢查時(shí)，案涉食品已全部銷售完畢，因無銷售記錄，無法繼續(xù)追蹤案涉食品的去向，要求當(dāng)事人在店鋪明顯位置張貼通知，告知消費(fèi)者。濰坊某商貿(mào)公司的違法線索已移送屬地市場監(jiān)督管理局處理。

調(diào)查與處理：

當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品違法行為。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定，參照《山東省市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》、《山東省市場監(jiān)督管理行政處罰裁量基準(zhǔn)》，對(duì)當(dāng)事人給予處罰。

法律分析：

案涉食品瓶身標(biāo)簽“生產(chǎn)日期：見標(biāo)簽或瓶蓋”的“見標(biāo)簽或瓶蓋”處所印的“2022.8.22”，瓶蓋封口處所印的“2019/12/07 09:02:42”，均符合案涉食品標(biāo)簽上生產(chǎn)日期的標(biāo)注位置，認(rèn)定為案涉食品的生產(chǎn)日期，因兩個(gè)日期不同，故案涉食品為標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品，當(dāng)事人經(jīng)營案涉食品，應(yīng)定性違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定進(jìn)行處罰。