中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張大大）中秋國(guó)慶雙節(jié)臨近，日照莒縣市場(chǎng)監(jiān)管部門立足職責(zé)，圍繞節(jié)日市場(chǎng)產(chǎn)品供應(yīng)，建立從生產(chǎn)到流通全鏈條監(jiān)管體系，全力守護(hù)群眾舌尖上安全。日前，在莒縣一家月餅生產(chǎn)加工企業(yè)，莒縣市場(chǎng)監(jiān)督管理組織檢查人員現(xiàn)場(chǎng)查看企業(yè)生產(chǎn)資質(zhì)、原料進(jìn)貨渠道，生產(chǎn)環(huán)境是否符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)等。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng)   圖片來源：莒縣市場(chǎng)監(jiān)管局

連日來，莒縣市場(chǎng)監(jiān)管部門圍繞中秋國(guó)慶雙節(jié)節(jié)日市場(chǎng)情況，組織人員重點(diǎn)針對(duì)月餅、白酒、肉制品等節(jié)令性食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查行動(dòng)。重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境條件，進(jìn)貨產(chǎn)業(yè)鏈，生產(chǎn)過程控制，產(chǎn)品檢驗(yàn)，從業(yè)人員管理等環(huán)節(jié)，針對(duì)節(jié)令性食品開展食品安全監(jiān)督性專項(xiàng)抽檢110批次，從源頭上監(jiān)督企業(yè)把好食品安全生產(chǎn)關(guān)。

莒縣市場(chǎng)監(jiān)管部門深入開展“食安護(hù)佳節(jié)”行動(dòng)，嚴(yán)把食品安全各個(gè)關(guān)口，以旅游景區(qū)、集中交易市場(chǎng)、大中型商超等為重點(diǎn)區(qū)域，加大監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢力度，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為；同時(shí)督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，全面開展食品安全自查，嚴(yán)防不合格食品流入市場(chǎng)流通。