中國食品安全網訊（韓娟）為切實保障廣大師生飲食安全，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險隱患，筑牢校園食品安全防線，10月18日-10月30日，濱州市無棣縣開展學校食堂及大宗物品供貨商食品安全全覆蓋檢查。10月21日，縣教體局黨組書記、局長郭強，縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長馬兆宏帶隊對無棣縣一中、二中、清華園學校進行聯合檢查。

監(jiān)督檢查現場  圖片來源：無棣縣市場監(jiān)管局

檢查組圍繞學校食堂加工場所設施設備、從業(yè)人員培訓和健康管理、食品留樣、食品進貨查驗、原料控制及儲存以及食品安全主體責任落實情況進行了全方位檢查和指導。著重查驗了肉及肉制品進貨來源，是否批批索取并留存供貨商資質、動物產品檢疫合格證明、肉品品質合格證明等合格證明文件。

檢查組指出，食品安全無小事，校園食品安全更是食品安全治理的重中之重。各學校一定要夯實食品安全主體責任，配齊配全食品安全總監(jiān)、食品安全員，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，加強從業(yè)人員食品安全知識培訓，把食品安全各項要求真正落到實處。市場監(jiān)管和教育部門將以問題為導向，深入排查校園食品安全各類風險隱患，從嚴從細落實各項措施，進一步規(guī)范學校食堂食品安全管理。要建立檢查問題臺賬，對于檢查發(fā)現的各類問題，堅持嚴打徹查，堅決處置到位，確保風險可控、隱患消除。

無棣縣教體局黨組成員、副局長汪立勝，縣市場監(jiān)管局黨組成員、副局長李大海，相關股室負責同志參加檢查。