中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王晶 張繼明）9月13日，濟(jì)南海關(guān)食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式在濟(jì)南市萊蕪區(qū)舉行。濟(jì)南海關(guān)、濟(jì)南市食安委、濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)管理人員、社區(qū)群眾、媒體記者等130余人參加了此次活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)? 圖片來(lái)源：萊蕪海關(guān)

本次活動(dòng)緊密圍繞全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)主題：“共創(chuàng)食安新發(fā)展 共享美好新生活”，突出各方攜手強(qiáng)化進(jìn)出口食品安全領(lǐng)域的社會(huì)共治的決心。濟(jì)南海關(guān)副關(guān)長(zhǎng)王麗做現(xiàn)場(chǎng)講話并與濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、萊蕪區(qū)政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)共同宣布宣傳周啟動(dòng)，濟(jì)南市有關(guān)進(jìn)出口食品企業(yè)代表現(xiàn)場(chǎng)共同簽署了食品安全承諾書。此外還現(xiàn)場(chǎng)組織了食品安全知識(shí)講解、食品安全展廳參觀等豐富活動(dòng)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，1至7月份，山東省進(jìn)出口食品農(nóng)產(chǎn)品貨值達(dá)到1405億元，同比增長(zhǎng)4.7%。其中進(jìn)口食品農(nóng)產(chǎn)品761億元，約占全國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口總量的十分之一；出口食品農(nóng)產(chǎn)品644億元，連續(xù)23年居全國(guó)第一，約占全國(guó)出口總值的四分之一?？梢哉f，濟(jì)南海關(guān)在山東這個(gè)食品農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口大省開展食品安全宣傳周活動(dòng)，能更好的推動(dòng)進(jìn)出口食品企業(yè)保穩(wěn)提質(zhì)，將持續(xù)有效激發(fā)山東外貿(mào)市場(chǎng)主體活力，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

海關(guān)如何守護(hù)進(jìn)口食品國(guó)門安全？我國(guó)對(duì)外開放的大門越開越大，食品農(nóng)產(chǎn)品需求日益多元化，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)世界各地風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良的食品農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)長(zhǎng)期保持高位，但進(jìn)口食品存在國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、食品分類難界定、檢出新風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)等問題，食品安全形勢(shì)嚴(yán)峻復(fù)雜。例如：2019年，德國(guó)嬰幼兒奶粉“芳香烴”事件；2021年，印度產(chǎn)芝麻原料檢出環(huán)氧乙烷事件；2022年美國(guó)奶粉事件……等等?！拔覈?guó)對(duì)進(jìn)口食品農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施嚴(yán)格的“三段管理模式”，即進(jìn)口前的準(zhǔn)入管理、進(jìn)口時(shí)的檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管、進(jìn)口后的后續(xù)監(jiān)管?！睗?jì)南海關(guān)食安處周升揚(yáng)處長(zhǎng)說，“今年以來(lái)，濟(jì)南海關(guān)實(shí)施進(jìn)口食品“國(guó)門守護(hù)”行動(dòng)，開展進(jìn)出口食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，落實(shí)總署“四不準(zhǔn)”要求；查發(fā)跨境電商渠道申報(bào)不合格食品，建立健全與地方政府的進(jìn)出口食品安全情況通報(bào)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)信息共享?！?/p>

情景式的現(xiàn)場(chǎng)交流體驗(yàn)“怎樣才能切實(shí)幫助消費(fèi)者建立起對(duì)食品安全的信心？”“不如邀請(qǐng)他們實(shí)地來(lái)我們工作的現(xiàn)場(chǎng)看一看？看看我們是怎樣監(jiān)管、怎樣檢驗(yàn)的？”當(dāng)日，濟(jì)南海關(guān)借著食品安全宣傳周的契機(jī)，舉辦了“進(jìn)口紅酒我來(lái)檢”主題日活動(dòng)，邀請(qǐng)了20余名來(lái)自社會(huì)各界的熱心群眾，走進(jìn)監(jiān)管一線，走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，了解海關(guān)工作，真實(shí)體會(huì)海關(guān)對(duì)進(jìn)口食品監(jiān)管的科技含量。

“從產(chǎn)地到餐桌，進(jìn)口酒類究竟要經(jīng)過哪些檢驗(yàn)？”“食品上加貼的這些標(biāo)簽，究竟有哪些學(xué)問？”參加主題活動(dòng)日的既有普通的學(xué)生、居民，也有從事進(jìn)出口行業(yè)的企業(yè)人士，他們現(xiàn)場(chǎng)提出的這些問題代表了普通消費(fèi)者的關(guān)心所在。濟(jì)南海關(guān)通過圖片、實(shí)物展示、互動(dòng)交流等方式，詳細(xì)介紹了進(jìn)口紅酒檢驗(yàn)的中文標(biāo)簽審核要求、二氧化硫儀器檢測(cè)操作、綜合評(píng)定放行流程，幫助消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口紅酒檢驗(yàn)流程建立起了初步的概念。

“食品在生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸及銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，都有可能受到污染，這些污染有的是肉眼可見，但也有的是感官難以發(fā)現(xiàn)的，這就需要通過實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)來(lái)驗(yàn)證。可以說，食品安全檢測(cè)是食品安全保障工作的重要一環(huán)，是確保人民群眾健康安全的重要防線?！睗?jì)南海關(guān)查檢業(yè)務(wù)專家王波說，“多年來(lái)，海關(guān)實(shí)驗(yàn)室一直致力于食品安全檢測(cè)技術(shù)能力的提升，以更好保障食品安全，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益?！?/p>

據(jù)了解，接下來(lái)，濟(jì)南海關(guān)關(guān)區(qū)各隸屬海關(guān)將陸續(xù)開展'進(jìn)口食品安全社區(qū)行'專題系列活動(dòng)，在社區(qū)、校園、商場(chǎng)等場(chǎng)所，通過與消費(fèi)者互動(dòng)、專家答疑、設(shè)立展板海報(bào)、發(fā)放科普讀物等多種形式，宣傳進(jìn)口食品安全法律法規(guī)，介紹海關(guān)監(jiān)管制度，普及食品安全知識(shí)，回應(yīng)社會(huì)熱點(diǎn)關(guān)切，引導(dǎo)消費(fèi)者樹立科學(xué)的消費(fèi)觀點(diǎn)，正確對(duì)待食品安全問題，提升社會(huì)各界對(duì)食品安全消費(fèi)的信心。

為出口農(nóng)產(chǎn)品保駕護(hù)航。生姜是萊蕪海關(guān)轄區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品，四分之一的耕地面積常年種植生姜，生姜產(chǎn)量超過全國(guó)的十分之一，生姜出口量占全國(guó)生姜出口量的13%。為保證出口產(chǎn)品原料供應(yīng)質(zhì)量，濟(jì)南海關(guān)積極探索風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與監(jiān)控檢測(cè)相結(jié)合的新模式，指導(dǎo)企業(yè)建立規(guī)范化管理制度，制定有害生物普查監(jiān)控機(jī)制和計(jì)劃，定期開展基地核查和有毒有害物質(zhì)檢測(cè)，幫助企業(yè)全面提升管理水平。

今年以來(lái)，濟(jì)南海關(guān)以“我為群眾辦實(shí)事”為契機(jī)，成立“進(jìn)出口食品農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)升級(jí)”專項(xiàng)工作組，為農(nóng)產(chǎn)品出口保駕護(hù)航。一方面，濟(jì)南海關(guān)注重強(qiáng)化企業(yè)主體地位，幫扶企業(yè)建立完善質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系。同時(shí)，通過搭建研發(fā)平臺(tái)，著力引導(dǎo)企業(yè)與江南大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等10余家院校合作，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研合作，生姜深加工鏈條不斷延伸，出口產(chǎn)品從傳統(tǒng)的保鮮姜、腌漬生姜、姜芽，逐漸發(fā)展到脫水姜片、姜粉、壽司姜片、姜飲料等附加值較高的20多個(gè)系列50多個(gè)品種。

小小生姜的出口之路，見證的是當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的不斷提升，見證的是山東農(nóng)產(chǎn)品出口從傳統(tǒng)初級(jí)加工產(chǎn)品到高附加值產(chǎn)品的可喜變化?！敖衲?-7月，萊蕪區(qū)實(shí)現(xiàn)食品農(nóng)產(chǎn)品出口額26.3億元，占濟(jì)南市食品農(nóng)產(chǎn)品出口量的八成。作為駐地海關(guān)，我們不僅要在通關(guān)等環(huán)節(jié)為企業(yè)想辦法，更要以海關(guān)的職能優(yōu)勢(shì)在產(chǎn)業(yè)升級(jí)等方面幫助企業(yè)增量、提質(zhì)?！睗?jì)南海關(guān)所屬萊蕪海關(guān)關(guān)長(zhǎng)劉曉黎說。

推動(dòng)食品安全社會(huì)共治共享。社會(huì)共治共享氛圍的營(yíng)造需要進(jìn)行廣泛的社會(huì)動(dòng)員，調(diào)動(dòng)利益相關(guān)方共同參與。監(jiān)管部門定期通報(bào)進(jìn)出口食品安全狀況，重點(diǎn)落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，切實(shí)履行日常監(jiān)管職責(zé)，壓實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任。食品行業(yè)協(xié)會(huì)簽署食品安全承諾書，發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)作用，加強(qiáng)自律建設(shè)。新聞媒體發(fā)揮好監(jiān)督作用，倡導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念、開展法治宣傳教育，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，弘揚(yáng)正能量，營(yíng)造共同參與、共治共享的輿論氛圍。

“食品安全宣傳周活動(dòng)是一次非常有意義的宣傳活動(dòng)，對(duì)于提高老百姓食品安全意識(shí)，引導(dǎo)全社會(huì)食品安全共治起到非常正面的引導(dǎo)作用，更是對(duì)我們這些食品進(jìn)口商的一次篩選?！眳⒓颖敬位顒?dòng)的紅酒進(jìn)口商濟(jì)南市鍇鑫進(jìn)出口貿(mào)易有限公司總經(jīng)理盧文如是說。

開展食品安全宣傳周活動(dòng)，有助于提高廣大消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口食品安全狀況認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)人民群眾的食品安全消費(fèi)理念，相信在社會(huì)各界的共同努力下，食品安全防線一定會(huì)扎得更牢，人民群眾的獲得感、幸福感、安全感也會(huì)越來(lái)越強(qiáng)。