中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李海軍 季雪蓮）近日，德州市陵城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員到轄區(qū)內(nèi)的谷神生物科技集團(tuán)有限公司、德州康爾斯食品有限公司對(duì)企業(yè)的“三標(biāo)”管理、食品安全、生產(chǎn)安全等方面進(jìn)行全面檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 季雪蓮攝

陵城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員首先對(duì)谷神生物科技集團(tuán)有限公司的生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、“三標(biāo)”管理的執(zhí)行落實(shí)等情況進(jìn)行逐一檢查，完全符合標(biāo)準(zhǔn)。隨后，執(zhí)法人員又來(lái)到德州康爾斯食品有限公司，從企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)、產(chǎn)品檢驗(yàn)、產(chǎn)品貯存、從業(yè)人員培訓(xùn)考核及健康管理、生產(chǎn)加工過(guò)程控制等方面入手，重點(diǎn)檢查企業(yè)各項(xiàng)生產(chǎn)過(guò)程記錄、關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄等是否完整，生產(chǎn)場(chǎng)所環(huán)境是否衛(wèi)生清潔、設(shè)施設(shè)備清洗消毒是否落實(shí)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否存在問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)檢查后均符合食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)等。同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)企業(yè)需要改進(jìn)和強(qiáng)化的方面，提出具體指導(dǎo)建議，并向企業(yè)解讀了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》的相關(guān)內(nèi)容，特別是關(guān)于企業(yè)下一步需要依法配備食品安全總監(jiān)崗位專屬人員的要求，耐心囑咐企業(yè)負(fù)責(zé)人提前做好規(guī)劃和準(zhǔn)備，以免影響企業(yè)的正常生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 季雪蓮攝

德州市陵城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)深入企業(yè)，推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)“三標(biāo)”管理，把最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)落實(shí)到每個(gè)企業(yè)、每個(gè)崗位、每個(gè)從業(yè)人員，全面提升了企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)防控能力和規(guī)范化管理水平，以更有力度的執(zhí)法，更有溫度的輔助，促進(jìn)了全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 季雪蓮攝

下一步，德州市陵城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將以“三標(biāo)”行動(dòng)為抓手，進(jìn)一步強(qiáng)化日常監(jiān)管，推動(dòng)企業(yè)建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，促進(jìn)企業(yè)主體責(zé)任的落實(shí)，切實(shí)保障好人民群眾“舌尖上的安全”。