德州市武城縣市場監(jiān)管局開展專項檢查保障學(xué)校食堂及校園周邊食品安全

2021-03-04 16:27來源：中國食品安全網(wǎng) 編輯：張繼明

中國食品安全網(wǎng)訊（張繼明姜興瑞）為進一步加強疫情期間對春季開學(xué)校食堂及校園周邊食品安全的監(jiān)管，消除食品安全隱患，日前，德州市武城縣市場監(jiān)督管理局對全縣學(xué)校食堂及校園周邊食品安全開展專項檢查行動，排查食品安全風(fēng)險，保障廣大師生飲食安全。

校園食品安全專項檢查

專項行動重點檢查校園內(nèi)部學(xué)生食堂、校園周邊食品經(jīng)營店的經(jīng)營主體資格，是否懸掛合法有效的許可證、食品從業(yè)人員是否持有合法有效的健康證等證件、是否進行食品安全主體責(zé)任自查、是否具備食品經(jīng)營基本設(shè)施和安全衛(wèi)生條件。監(jiān)督食品經(jīng)營者嚴(yán)把進貨關(guān)，認真落實索證索票和進貨查驗記錄制度。嚴(yán)厲打擊銷售過期食品、腐敗變質(zhì)食品、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范食品等違法經(jīng)營行為。同時，督導(dǎo)學(xué)校及周邊經(jīng)營門店嚴(yán)格落實“兩看一測”、做好從業(yè)人員每日體溫檢測記錄及防護工作等常態(tài)化疫情防控工作措施，確保廣大師生飲食、疫情防控“雙安全”。