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萊州市市場監(jiān)管局開展節(jié)后食品安全大排查

2022-02-15 09:29來源：中國食品安全網(wǎng) 編輯：張萌

中國食品安全網(wǎng)訊（張京亮?姜松坪）為嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，促進(jìn)食品安全形勢穩(wěn)定向好，切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全，近日，萊州市市場監(jiān)管局結(jié)合“食安城市”復(fù)審工作，積極開展了節(jié)后食品安全大排查大整治行動。

檢查超市索證索票??圖片來源：萊州市場監(jiān)管局

檢查超市酒水???圖片來源：萊州市場監(jiān)管局

據(jù)介紹，此次檢查整治行動，主要以食品生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊、大中型商超、集貿(mào)市場為重點(diǎn)領(lǐng)域，重點(diǎn)檢查經(jīng)營者營業(yè)執(zhí)照、食品許可證是否合法有效，從業(yè)人員健康證明是否在有效期內(nèi)，是否落實(shí)索證索票、進(jìn)銷貨臺賬記錄、疫情防控措施等管理制度，是否因節(jié)前囤貨而存在過期原料、食品，是否開展自查自糾、確保食品及食品原料在保質(zhì)期內(nèi)，食品標(biāo)簽標(biāo)識和促銷廣告宣傳是否含有虛假內(nèi)容等。執(zhí)法人員還嚴(yán)格檢查生產(chǎn)經(jīng)營場所和設(shè)施設(shè)備，是否存在“臟亂差”現(xiàn)象，生產(chǎn)經(jīng)營流程是否規(guī)范達(dá)標(biāo)，嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣等違法經(jīng)營行為。

檢查冷凍食品???圖片來源：萊州市場監(jiān)管局

在開展檢查的同時，執(zhí)法人員還積極向經(jīng)營者和消費(fèi)者宣傳“食安城市”創(chuàng)建工作及食品安全法律法規(guī)知識，擴(kuò)大“食安城市”創(chuàng)建宣傳面和知曉率，提高經(jīng)營者的主體責(zé)任意識和消費(fèi)者的食品安全意識，促進(jìn)食品安全社會共治。