中國食品安全網(wǎng)訊（王晶 李偉）近日，國務院食品安全委員會印發(fā)《關于2021年食品安全工作評議考核結果的通報》，山東省人民政府在2021年國務院食安委食品安全評議考核中被評為A級，受到國務院食安委表揚。這是山東省人民政府自2013以來，連續(xù)第八年榮獲國家食品安全評議考核A級等次。

2021年，山東省持續(xù)加大“四個最嚴”落實力度，大力推進“食安山東”建設，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，主要農(nóng)產(chǎn)品質量安全和食品安全整體合格率均在98%以上，全省食品安全形勢總體穩(wěn)定向好。

堅持人民至上，壓實黨政同責，山東省把食品安全作為政治任務、民心工程，將食品安全納入黨政領導干部政績考核、全省高質量發(fā)展綜合考核等評價體系，列入重點督查事項。黨政同責、一崗雙責推動解決群眾關心的熱點難點問題。

堅持系統(tǒng)治理，持續(xù)聚力攻堅。山東省持續(xù)推進的食品安全放心工程建設攻堅行動，使全省受污染耕地全部采取相應安全利用或嚴格管控措施，農(nóng)藥減量增效和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標準化生產(chǎn)，食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁、控藥殘、促提升”三年行動深入開展，明確14個重點治理品種；全省學校食堂全部建成“明廚亮灶”；全省所有市、縣（市、區(qū)）完成省級及以上食品安全市縣創(chuàng)建。

堅持改革創(chuàng)新，提升監(jiān)管效能。山東省省政府出臺《關于加強食品安全工作的若干措施》，建立從種植養(yǎng)殖到流通銷售全環(huán)節(jié)管控機制。建成全省智慧市場監(jiān)管一體化平臺，新開發(fā)“山東菜場”APP和食品安全信息預警平臺，全省食用農(nóng)產(chǎn)品和食品追溯系統(tǒng)（“山東食鏈”）投入試運行。加強產(chǎn)地準出和市場準入銜接，全面推進食用農(nóng)產(chǎn)品“承諾達標合格證”制度，已在35萬個主體上推行，開具合格證3925萬余張。全省147萬余家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位全部開展公開承諾活動，104家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場全部推行駐場監(jiān)管、快檢+互聯(lián)網(wǎng)、定量抽檢、掃碼追溯、半年檢查等“五項制度”，8500余家食品生產(chǎn)企業(yè)實施亮標承諾、對標生產(chǎn)、核標出廠“三標”管理，落實最嚴謹?shù)臉藴省?/p>

堅持風險防控，守牢安全底線。山東省在全國率先實施進口冷鏈食品全域專倉防控模式，全省建設運行47個監(jiān)管專倉；升級“山東冷鏈”系統(tǒng)，實現(xiàn)進口冷鏈食品信息網(wǎng)上運行、全程追溯。深入開展食品安全風險隱患大排查大整治行動，全面實施食品生產(chǎn)經(jīng)營單位風險分級管理。全省農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢驗檢測機構達154家，在全國首創(chuàng)動物毛發(fā)中檢測“瘦肉精”新方法。執(zhí)法辦案應曝盡曝等“五項指標”保持100%。

堅持共治共享，構建共管合力。山東省強化各級食藥安委、食藥安辦建設，發(fā)揮5個專項協(xié)作小組作用，推進齊抓共管。將食品和食用農(nóng)產(chǎn)品安全納入省級網(wǎng)格事項指導清單，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）基本實現(xiàn)網(wǎng)格化管理。組織開展“食品安全宣傳周”“食安山東媒體行”“你我同查”“學校食堂家長同查”“你點我檢”“你送我檢”“紅黑榜”等活動，積極開展農(nóng)獸藥最大殘留限量食品安全國家標準宣傳貫徹工作，加強政策法規(guī)宣傳。全省投訴舉報24小時回應率、按時辦結率均為100%，辦理過程和辦理結果滿意率保持在99%以上。