中國食品安全網(wǎng)訊（寧婧珂 韓玉斌）中秋佳節(jié)將至，為保證群眾吃上安全放心的月餅，確保節(jié)日期間食品安全，連日來，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局在全區(qū)范圍內(nèi)開展月餅專項監(jiān)督檢查、抽檢。
據(jù)介紹，此次監(jiān)督抽檢涉及食品生產(chǎn)企業(yè)、糕點店、大型商超等月餅生產(chǎn)加工場所。主要檢測月餅中的微生物、酸價、糖精鈉、鋁的殘留量、過氧化值、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽等項目。此次任務(wù)共計劃抽檢月餅40批次，任務(wù)結(jié)束后抽檢結(jié)果將及時向社會公布。
同時，執(zhí)法人員對月餅及其制作原料的進貨臺賬進行檢查，核對月餅標簽，檢查包裝是否規(guī)范，是否明確標識食品名稱、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容；對月餅加工場所是否衛(wèi)生整潔、生產(chǎn)流程是否符合條件要求、食品添加劑是否符合規(guī)范、產(chǎn)品質(zhì)量是否合格等逐項進行了檢查，抽檢結(jié)果將及時向公眾發(fā)布。
不良信息舉報中心
不良信息舉報平臺
黑貓投訴
廣告刊例