中國食品安全網訊（張繼明）11月10日至11日，全國食品生產企業(yè)落實食品安全主體責任工作現(xiàn)場會在山東煙臺召開，觀摩山東企業(yè)，推廣山東經驗。市場監(jiān)管總局黨組成員、副局長孫梅君出席會議并講話，副省長任愛榮出席會議并致辭。山東等4省市市場監(jiān)管局作典型發(fā)言。會議期間對山東省3家企業(yè)進行了現(xiàn)場觀摩。

座談會現(xiàn)場

孫梅君同志指出，這次會議在山東煙臺召開，一是山東作為食品產業(yè)大省，在全國地位舉足輕重，食品生產監(jiān)管等許多工作走在全國前列；二是山東各級黨委政府十分重視食品安全，形成了齊抓共管的格局；三是山東省口岸多、進口冷鏈食品數(shù)量大，進口冷鏈食品疫情防控工作為其他地方提供了有益幫助。孫梅君同志就落實企業(yè)主體責任提出要求，一是制度規(guī)范要從嚴從細，二是監(jiān)督管理要抓早抓小，三是企業(yè)責任要落實落地，四是風險防控要精細精準，五是指導幫扶要強化優(yōu)化。

山東省市場監(jiān)管局局長、黨組書記侯成君同志參加會議并作了典型發(fā)言，介紹了山東關于落實食品生產企業(yè)主體責任的亮點特色工作。一是抓規(guī)范，推動企業(yè)主動落實主責。將全面落實企業(yè)主體責任納入深化改革加強食品安全工作實施意見，力促企業(yè)法人責任、食品安全管理責任、產品檢驗責任落實。二是嚴監(jiān)管，堅守食品安全底線。全面實施風險管理，嚴防發(fā)生系統(tǒng)性食品安全問題。出臺監(jiān)督檢查和事權劃分指導意見、編制監(jiān)督檢查指導手冊，全面提升監(jiān)管效能。堅決實行最嚴厲的處罰，警示企業(yè)嚴抓主體責任落實。三是促提升，實施典型示范引領。以開展“食安山東”示范創(chuàng)建為抓手，發(fā)揮大型企業(yè)、示范企業(yè)龍頭帶動作用，提升山東食品品牌形象。侯成君同志表示，山東將認真貫徹落實本次會議精神，借鑒兄弟省市先進經驗，堅持問題導向，強化擔當作為，為全國食品生產監(jiān)管工作貢獻“山東力量”。

觀摩期間，張裕葡萄釀酒股份有限公司、欣和企業(yè)食品有限公司、喜旺肉類食品有限公司3家企業(yè)向與會代表詳細介紹了落實主體責任主要做法。