中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉江林?王晶 記者孫開珍） 近日，萊西市在食品生產(chǎn)領(lǐng)域全面推行“亮標(biāo)承諾、對(duì)標(biāo)生產(chǎn)、核標(biāo)檢驗(yàn)”的“三標(biāo)”管理制度，分5期召開了全市食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任暨“三標(biāo)”管理工作推進(jìn)會(huì)，227家食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：萊西市市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)議傳達(dá)了山東省市場(chǎng)監(jiān)管局《關(guān)于深化重點(diǎn)品種食品生產(chǎn)企業(yè)“三標(biāo)”行動(dòng)的通知》精神，部署了2022年深化“三標(biāo)”行動(dòng)的重點(diǎn)任務(wù)。

會(huì)議要求，各食品生產(chǎn)企業(yè)要切實(shí)發(fā)揮食品安全標(biāo)準(zhǔn)的引領(lǐng)導(dǎo)向作用，將“三標(biāo)”行動(dòng)落實(shí)到食品生產(chǎn)加工全過(guò)程。在生產(chǎn)車間顯著位置懸掛《三標(biāo)管理看板》，亮出重點(diǎn)產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)工藝操作規(guī)范，自覺(jué)按執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，確保生產(chǎn)過(guò)程和生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)原輔料驗(yàn)收、生產(chǎn)加工、 食品添加劑使用、產(chǎn)品檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、貯存、運(yùn)輸和交付等生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)施控制，嚴(yán)格按照?qǐng)?zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對(duì)出廠產(chǎn)品批批檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可出廠銷售，未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的食品不出廠。

目前，萊西全市已有34家食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施了“三標(biāo)”管理，共建立制度635個(gè)，梳理標(biāo)準(zhǔn)1976個(gè)，制作管理看板209個(gè)，開展企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)46次。下一步，萊西市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)深入推進(jìn)“三標(biāo)”行動(dòng)，預(yù)計(jì)6月底前，完成全市重點(diǎn)食品類別企業(yè)“三標(biāo)”全覆蓋。